© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Печенье, вафли, пряники
* Я масло растопила, и мне понадобилось 3 стакана муки, может, даже чуть больше. Подсыпать потихоньку. Тесто пластичное. Не тугое! Убрать в холодильник минимум на 30 минут. В принципе, мне понравилось с топленым маслом. Теста получилось больше- печенья тоже. И менее сладкое. Так как сахар не прибавляла.
Для безе взбить белки с сахарной пудрой и лимонной кислотой до хороших пиков. Тесто из холодильника достать и включить духовку на 180. Раскатываем в пласт толщиной 0,3 см, вырезаем кружочки. Сверху 1 чайную ложку безе.
Выпекать 10-15 минут при 180 С. Смотрите по колеру. Чтобы не пересушить безе.
Песочное печенье с безейной шапочкой
Нежная рассыпчатая основа с шапочкой безе не оставит равнодушными любителей печенья. Оно без излишней сладости и просто тает во рту.
Песочное тесто:
- 1 пачка мягкого сливочного масла 180-200г*
- 1/2 стакана сахара
- 2 желтка
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 столовая ложка сметаны
- 2 стакана муки*
Безе:
- 2 белка
- 1 стакан сахарной пудры
- лимонная кислота на кончике ножа
* Я масло растопила, и мне понадобилось 3 стакана муки, может, даже чуть больше. Подсыпать потихоньку. Тесто пластичное. Не тугое! Убрать в холодильник минимум на 30 минут. В принципе, мне понравилось с топленым маслом. Теста получилось больше- печенья тоже. И менее сладкое. Так как сахар не прибавляла.
Для безе взбить белки с сахарной пудрой и лимонной кислотой до хороших пиков. Тесто из холодильника достать и включить духовку на 180. Раскатываем в пласт толщиной 0,3 см, вырезаем кружочки. Сверху 1 чайную ложку безе.
Выпекать 10-15 минут при 180 С. Смотрите по колеру. Чтобы не пересушить безе.
13.06.2023
Натали Хлебная Фея
Новосибирск
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Волшебные капельки, дождинки, росинки (Фотофорум. Все о фото)
Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)
Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Граффити и мозаика (Фотофорум. Все о фото)
Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)
Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)
Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)
Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)
Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2025 1 часть (Коммерческие предложения)
Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ? (Зарубежные покупки)
! ? !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)
Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
БЕЛЕВСКИЕ сладости/ ЗАМОРОЗКА/ Таёжные лакомства/ОЛИВКИ/КОФЕ/ЧАЙ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)
??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)
ТОМ4-?GLAMOURная Турция??-> ? Получили отгрузку стр 504 ? (Зарубежные покупки)
НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ СТОП 17.02*СаДоВоД СТОП 23.02-стр 869 (Коммерческие предложения)
?ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
