Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Выпечка   »   Пироги и пирожки

Открытый пирог из картофельного теста

Открытый пирог из картофельного теста


Тесто:
  • картофель - 2 шт. (примерно 200-250 г)
  • яйцо (небольшое) - 1 шт.
  • мука - 1/2 стакана
  • соль
Намазка:
  • замороженная смесь лечо
Начинка:
  • курица отварная
  • сыр
  • грибы (шампиньоны)
  • молоко
  • соль

Форма разъемная - диаметр 18 см.

В сотейнике протушила замороженные овощи, измельчила их. Намазка должна быть густой.  Грибы потушила в молоке, измельчила.Картошку натерла на терке, посолила, дала постоять, сок слила, картошку отжала. Добавила яйцо, соль и очень аккуратно, по ложке добавила муку. Внимание - у вас количество муки может отличаться (это зависит от картошки, от размера яйца и т.д.). Тесто делаем густое, гуще чем на оладьи. Включила духовку на 200 град. Форму смазала растительным маслом. Курицу порезала, сыр натерла. Тесто выложила в форму, сделала бортики и отправила в духовку. Оно должно только слегка подпечься, но не зарумяниться.

Открытый пирог из картофельного теста
Открытый пирог из картофельного теста

Затем промазала намазкой, выложила смесь курицы и грибов, засыпала сыром и отправила допекаться.

Открытый пирог из картофельного теста
Открытый пирог из картофельного теста
Открытый пирог из картофельного теста
Открытый пирог из картофельного теста

Форма разъемная, поэтому достала его без проблем.

Открытый пирог из картофельного теста

Получилось очень вкусно, съели за обедом. Меняя начинку, можно получать самые разнообразные вкусные варианты.
26.05.2020
Новосибирск
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Объявления
С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) ???___ЭНГРОС - Клубные цены ___??? (Коммерческие предложения) ???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения) ТКАНИ для постельного белья! ОГРОМНЫЙ ВЫБОР, все В НАЛИЧИИ! (Коммерческие предложения) КАРЕПРОСТ РОСТ БРОВЕЙ И РЕСНИЦ---АЛЕППСКОЕ МЫЛО!! Стр 1002 (Коммерческие предложения) SH?PN?NST?P ??Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А ?? (Зарубежные покупки) ??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения)
Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: