Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Салаты

Салат из фунчозы с овощами

Салат из фунчозы с овощами
Освежающий салат в азиатском стиле. Яркий, вкусный, рчень аппетитный
  • 400 гр готовой фунчозы (приблизительно 100 гр  сухой)
  • 200 гр свежих овощей(болгарский перец, огурцы, морковь)
  • 1-2 зубчика чеснока
Заправка:
  • 1 чайная ложка уксусной кислоты (70%)
  • 1 чайная ложка соли ( без горки)
  • 1-1,5 чайной ложки сахара
  • перец черный
  • перец красный
  • кориандр (я измельчаю в ступке)
  • специи по вкусу.
  • 5 столовых ложек растительного масла 

Фунчозу приготовить согласно инструкции на упаковке. Я свою держала в холодной воде, а затем заливала кипятком на 1 минуту. Порезать на 3-4 части, если не хотите длинную. Я режу ножницами. 

Морковь нашинковать на терке, огурцы и перец нарезать тонкой соломкой.

В глубокую посуду положите фунчозу, нашинкованные тонкой соломкой овощи. Растительное масло прокалить на сковороде. Главное - не передержать, до легкого дымка. Смешайте заправку, добавьте её к фунчозе и овощам и залейте раскаленным растительным маслом.

Добавьте измельченный зубчик чеснока.Всё тщательно перемешайте. Дайте салату настояться 1 час.
15.08.2024
Новосибирск
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: