Сырный суп с кабачком и курицей

На 3 литровую кастрюлю понадобится:

• 2 картофелины, 
• 1 крупная морковь,
• 1  луковица, 
• 300 г очищенного кабачка ,
• 300 г плавленого сыра Хохланд,
• филе 1 куриной грудки.

В воду добавить овощи и варить до готовности. Немного остудить. Измельчить в пюре блендером, предварительно можно слить излишек овощного бульона. На сковороде обжарить куриное филе с солью и специями и порезать кусочками

Довести до кипения, влить сливки. Добавляем сыр: выкладываем постепенно  чайной ложкой, при этом постоянно помешивая.  Добавить куриное филе, соль и специи по вкусу, кипятить на медленном огне 5 минут. Суп готов.

10.05.16,
Ola ,
Новосибирск

курица , сыр , кабачки Другие статьи автора