Как вырастить петрушку, укроп, базилик на подоконнике

Все знают, что эти травы обладают полезными свойствами.

Петрушка

Растение содержит много аскорбиновой кислоты, сложное эфирное масло, фолиевую кислоту, минеральные соли. По содержанию витаминов занимает первое место среди овощных культур. Используют петрушку в свежем, сушёном виде. Если заморозить петрушку она полностью сохраняет питательные и целебные свойства в течение нескольких месяцев. Семена петрушки обладают мочегонным, желчегонным действиями и улучшают пищеварение. Сок петрушки можно использовать для удаления пятен и прыщей на лице.

Укроп

Плоды содержат эфирное масло. В траве содержится эфирное масло, отличающееся по составу от семян, аскорбиновой и никотиновая кислоты, каротин, рибофлавин, фитонциды, соли кальция, фосфора, калия. Употребление укропа повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения. Водный настой травы расширяет сосуды, понижает артериальное давление. Также его рекомендуют при гипертонической болезни I и II степени.  Укроп солят, сушат, добавляя в различные блюда и маринады.

Базилик

Базилик содержит аскорбиновую кислоту, витамин Р, В2 и провитамин А, фитонциды. Эфирное масло базилика обладает бактерицидным действием. Оно помогает справиться с умственными и нервными перегрузками. Достаточно нескольких капель эфирного масла базилика в аролампе - и общее состояние значительно улучшается. Также оно действует при бессоннице, мигренях. Его можно сушить и замораживать. Хорошо сочетается с мясными блюдами, добавляют его в маринады и соусы.

Чтобы вырастить у себя дома эти травы, не надо затрачивать много усилий.

Для этого нам понадобится:

• горшок
• земля
• удобрения
• семена

Для более быстрого прорастания, семена на несколько дней можно положить в мокрую тряпочку. Особенно это касается петрушки, так как она очень медленно всходит.

Предварительно перед посадкой, если земля не очень хорошая, можно её пролить удобрением. Выбор их в магазине огромный. Берем горшок, желательно, чтобы в дне были отверстия, если нет можно положить дренаж. Насыпаем в него землю. Кладем семена. И слегка присыпаем землей, слой земли 1- 1,5см. Ждем когда прорастут и ставим на самое освещенное окно. Если дневного света не хватает можно использовать лампу дневного света. По мере необходимости прореживаем всходы. И не забываем поливать, как только земля начнет подсыхать. Так как эти растения любят влагу. А если прищипывать верхушки листьев, то растение будет куститься. Без особого труда, таким способом можно иметь свежую зелень круглый год. Можно  сделать несколько горшков с одной травой. Сажаем одну травку, а через 3-4 недели в другой горшок эту же травку, когда та уже перестанет расти в другом горшке уже будет новый урожай.

Мята в горшке

Растение содержит эфирное масло в состав, которого входит ментол, много каротина, флафоноиды. Ментол и мятное масло обладают обезболивающим, дезинфицирующим, противоспазматическим действием. Настойка мяты используется при тошноте, рвоте, плохом пищеварении. Если добавить её в воду при ингаляциях, это поможет  избавиться от кашля. А чай с мятой поможет при повышенной кислотности желудка. Её можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде.
Мяту можно выращивать и в домашних условиях. Почва ей нужна рыхлая, богатая гумусом. Размножают её делением корневища по окончанию цветения осенью или ранней весной. Можно и семенами, но всходят они очень медленно. Мята любит солнце, но может расти и в полутени. Поливать мяту нужно обильно особенно в засушливое время. В домашних условиях надо подкармливать органическим удобрением. Пожелтевшие листья и поврежденные стебли надо вовремя убирать.

04.04.2012

irinagena