Тыквенные бублики

Нужно:

• тыква 200 гр. (со своего огорода)
• мука 600 гр.
• дрожжи - 1 пакетик
• яйцо - 1 (домашнее)
• сахар - три ст. ложки
• вода - 1 стакан
• сливочное масло - 4 стол.ложки
• соль - 1 щепотка

В теплой воде растворить дрожжи, всыпать муку, сахар, соль, яйцо, масло и замесить тесто. Тесто оставить на 3 -4 часа
Тыкву натереть на терке. В готовое тесто ввести натертую тыкву, перемешать и дать снова подняться.Из теста сделать шарики, раскатать их. Шарик "сплющить", в центре сделать отверстие.
Выложить бублики на противень. Выпекать при 200 темп°С 20-25 минут.

22.09.16,
Sweety,
Новосибирск

тыква , булочки Другие статьи автора