Заготовка листьев лесной земляники

Все знают вкусную, ароматную и очень полезную лесную землянику. В период созревания нужно обязательно собирать ее ягоды и есть свежими, особенно это полезно для женского здоровья. Но нельзя забывать и про земляничные листочки. Их собирают во время цветения, срывают листочки с небольшим черешком.

Сушить их нужно в теплом проветриваемом помещении, на чердаке, без попадания солнечных лучей. Но можно высушить и в сушилке, при 40 градусах примерно 6 часов.Хранить в холщевых мешочках или картонных коробках в сухом помещении.

Еще свежие листья земляники лесной можно подвергнуть ферментации, как иван-чай. Тогда вкус будет совершенно другим.

Заваривают листья обычным способом: в стакан нужно положить 2 ст. л. сухих и измельченных листьев, залить кипятком, накрыть и дать настояться 30 минут. Процедить, листья отжать. Если чай остыл, то добавить немного кипятка, пить теплым. Можно добавить мёда по вкусу.

В листьях лесной земляники содержится огромное количество полезных веществ, витаминов и минералов, особенно много витамина С.

Чай из листьев хорошо пить при гриппе и простуде, особенно заварив вместе с липовым цветом. После перенесенной инфекции, в период восстановления, чтобы восстановить организм и наладить работу желудка.

Также отвар из листьев тонизирует организм, насыщает витаминами. Обладает мочегонным эффектом, полезен при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Также является кровооставливающим средством, его полезно пить при обильных менструациях.Чай из листьев земляники улучшает работу сердца, укрепляет сосуды.

Таким чаем хорошо полоскать горло и просто ротовую полость (освежает). Также протирать лицо от различных прыщей. Прикладывать ватные диски, смоченные в крепком чае, на ранки и порезы.

Нельзя пить, если есть аллергия и при беременности, т. к. такой чай тонизирует и усиливает сокращение мускулатуры матки.

А я лесную землянику привезла и посадила у себя на участке в лесном уголке.

07.07.19,
Варвара Плюшкина ,
Новосибирск

дары леса , клубника виктория земляника , лекарственные растения Другие статьи автора

Варвара Плюшкина (16/07/2019)

Конечно уже отцвела. Полезно на будующий год.
Можно во время сбора ягод собирать, пользы немного меньше, но все лучше чем ничего.

JANE (16/07/2019)

Не актуально ( "собирают во время цветения". А в этом году она уже отцвела.