Если нельзя, но очень хочется... :: Сибмама - о семье, беременности и детях

Закон «о запрете чайлдфри» и как еще можно улучшить демографическую ситуацию

Поиск Пользователи Группы Конкурсы Рeгиcтpaция
Профиль Войти и проверить ЛС Вход
Правила форумов Сибмама

Новости сайта и форума Sibmama
[Поделки] СНЕГИРИ ИЗ ВАТЫ: ПОДЕЛКА К НОВОМУ ГОДУ

Если нельзя, но очень хочется...
то нужно обязательно :)))
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 538 , 539 , 540 ... 681 , 682 , 683 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет

Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум

Категория:
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".

Категория:

Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".

Предыдущая тема :: Следующая тема

Автор

Сообщение

ИРРА
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ

Добавлено: Пн Фев 18, 2019 16:55

Tatyana_sr
Если руки не обе левые, то и без камня всё прекрасно выпекается

, и хлеб, и сдоба, и булочки всевозможные.

***
Диетпитание: если нельзя, но очень хочется...
***
Что бы ни случилось, нужно помнить — это всего лишь жизнь, и мы прорвемся! ©Дин Кунц.

Вернуться к началу

MA_Mary
Студент

На сайте с 04.01.14
Сообщения: 1766
Откуда: с.Санниково

Добавлено: Пн Фев 18, 2019 20:34

ИРРА
Ира, добрый вечер! У Вас есть рецепты выпечки на кефире или йогурте? Частенько остается.

Вернуться к началу

ИРРА
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ

Добавлено: Пн Фев 18, 2019 20:53

MA_Mary
Практически нет. Я любую избыточную кисломолочку превращаю в творог. Его все едят с удовольствием.

Вернуться к началу

Tatyana_sr
Аспирант Сибмамы

На сайте с 29.10.10
Сообщения: 4163
В дневниках: 5
Откуда: с.м. Золотая Нива

Добавлено: Пн Фев 18, 2019 22:10

ИРРА
Спасибо. Надеюсь что не обе левые :haha:

Продам растения: шелковицу с плодами, инжир, цитрусы, лавр.

Вернуться к началу

Позитиффчик
Новогодний огонёк

На сайте с 24.04.12
Сообщения: 9177
В дневниках: 524
Откуда: Барнаул, Петрова-Шукшина

Добавлено: Вт Фев 19, 2019 18:39

ИРРА
Ир, привет! Испекла тартин на закваске. Это бомбический хлеб с чумовыми дырками! Сто мильёнов спасибо тебе :in_love:

Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

Вернуться к началу

ИРРА
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ

Добавлено: Вт Фев 19, 2019 19:24

Позитиффчик
Лена, я рада, что тартин тебе понравился! Очень люблю этот хлеб и повсюду его рекламирую.

Но спасибо за него нужно говорить Юле Estelle . Это она нашла этот рецепт, опробовала его и рассказала нам о нём. Это она помогала нам всем в освоении этого рецепта и даже снимала видео, чтобы всем всё было понятно! И то, что теперь у нас на столе такой вкусный хлеб - спасибо Юле! :give_heart:

Вернуться к началу

Позитиффчик
Новогодний огонёк

На сайте с 24.04.12
Сообщения: 9177
В дневниках: 524
Откуда: Барнаул, Петрова-Шукшина

Добавлено: Вт Фев 19, 2019 21:32

ИРРА
Я про него сначала прочитала у девочки на сайте, потом у тебя. Все получилось с первого раза и без проблем. Ноя тоже хлеб то пеку уже несколько лет. Заквасочный вот всего две недели как. Но когда муж говорит по нескольку раз, что я его этим хлебом возвращаю в детство, к бабушке я таю :mrgreen:

Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

Вернуться к началу

ИРРА
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ

Добавлено: Вт Фев 19, 2019 22:09

Позитиффчик
Мой муж вначале заквасочный хлеб принял прохладно, то ему кислинка не та, то вкус не тот... А потом распробовал. А потом сказал, что организм его гораздо лучше принимает, чем дрожжевой. И я дрожжи вообще ликвидировала. На случай "всё внезапно съели" держу грамм 200 холодной закваски, пеку лепешки с начинкой. Или лавашики делаю.

Вернуться к началу

Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021

На сайте с 27.05.07
Сообщения: 11598
В дневниках: 2

Добавлено: Вт Фев 19, 2019 22:13

ИРРА
Ира, а ты эти 200 гр холодной закваски за несколько раз получаешь ? То есть можно с каждой выпечки туда добавлять по немногу или как? :oops:

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

Вернуться к началу

ИРРА
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ

Добавлено: Вт Фев 19, 2019 23:18

Натусиk
Можно за несколько раз, можно разово.

Вот у меня в холодильнике стоит стартер, 50 г. Сегодня с утра добавила к нему 100 г муки и 100 г воды, размешала и оставила подходить. Я опару ставлю в мерных контейнерах, поэтому хорошо вижу, когда она увеличится примерно в 2,5-3 раза. Она в этот момент уже готова. 50 г вернула в баночку стартера (у меня это баночка от детского питания), а 200 г переставила в том же контейнере в холодильник. Завтра буду пирог печь, муж с рыбой попросил.

Можно добавить по 50 г муки и воды, тогда у тебя будет 100 г закваски, из которой можешь печь лепешки, пироги и т.д. Держать ее в холодильнике можно не больше недели, потом она умрет.

Т.е., это обычное размножение закваски. По сути, ты приготовишь опару как для хлеба, но печь его не будешь, а уберешь ее в холодильник.

Вернуться к началу

Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021

На сайте с 27.05.07
Сообщения: 11598
В дневниках: 2

Добавлено: Вт Фев 19, 2019 23:28

ИРРА
Хорошо, спасибо ! :give_heart:

А можешь ещё написать рецепт теста для пирога ?

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

Вернуться к началу

ИРРА
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ

Добавлено: Ср Фев 20, 2019 0:35

Натусиk
Это то самое тесто на холодной закваске, рецепт которого рассказала Ирина Хлебникова. Я из него пекла разные варианты:
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=93735757#93735757
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=76592843#76592843
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=75706105#75706105

Вернуться к началу

Натали Хлебная Фея
Пеку сказку 2021

На сайте с 27.05.07
Сообщения: 11598
В дневниках: 2

Добавлено: Ср Фев 20, 2019 1:59

ИРРА
Ира, как всё аппетитно ! Обязательно попробую в ближайшее время! Спасибо !

ВК, Телеграм ne_prostohleb
Вкусный хлеб в каждый дом!
Мои рецепты в ТГ mama_makushat
Была Натусиk

Вернуться к началу

ИРРА
Кулинарный эксперт 2015

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 27449
В дневниках: 63
Откуда: Академгородок, Щ

Добавлено: Чт Фев 21, 2019 1:38

735. Печёные яблоки с рисом.

Запеченые яблоки с рисом - это очень вкусный и нежный десерт. Он очень хорошо воспринимается организмом.

Продукты :

Яблоки
Отварной рис
Сахар

Приготовление :

1. Яблоки мою, срезаю "крышечку" и выбираю серединку с семечками и перегородками.

2. Рис отвариваю до готовности, смешиваю его по вкусу с сахаром. Рис можно отваривать как в воде, так и в молоке.

3. Наполняю яблоки рисом и ставлю их в форму.

4. Закрываю яблоки "крышечками"

5. На дно формы наливаю примерно 1 см воды, закрываю форму крышкой (если крышки нет, можно затянуть фольгой) и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Внимание! Яблоки разные! Некоторые через 30 минут окажутся ещё не пропечеными, а некоторые могут превратится в кашу. Поэтому конкретное время определяется только методом проб!

6. Достаю яблоки

Можно положить сверху на рис кусочек сливочного масла, подождать пару минут, чтобы он растаял и пропитал содержимое, можно полить мёдом, а можно употреблять просто так!

Примечание 1 : к отваренному рису можно добавить изюм или курагу и получить совершенно другой вкус!

Примечание 2 : этот десерт можно готовить в пароварке.

Приятного аппетита! :give_heart:

Вернуться к началу

Позитиффчик
Новогодний огонёк

На сайте с 24.04.12
Сообщения: 9177
В дневниках: 524
Откуда: Барнаул, Петрова-Шукшина

Добавлено: Чт Фев 21, 2019 7:42

ИРРА
О, точно, Ир! И у меня организм этот хлеб без последствий принимает, а с дрожжевого тяжесть была иногда :aga-aga:

Я - Лена
С улыбкой и на ты )))

Вернуться к началу

Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум

Страница 539 из 683

На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 ... 538 , 539 , 540 ... 681 , 682 , 683 След.

Перейти:

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Удалить куки, установленные форумом

Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.

Mobilize your Website

View Site in Mobile | Classic

Share by: