[Рецепты от сибмам]

    Сливочное чесночное масло
    Сибмама - о семье, беременности и детях
    Сибирский семейный сайт  |  Клуб Сибмама  |  ДОМ  |  Дневники
    Подписка на новости  |  Реклама на сайте  |  Линеечки для форумов  |  FAQ
    ПоискПоиск ПользователиПользователи ГруппыГруппы КонкурсыКонкурсы РeгиcтpaцияРeгиcтpaция
    ПрофильПрофиль Войти и проверить ЛСВойти и проверить ЛС ВходВход
    Правила форумов Сибмама
     Новости сайта и форума Sibmama 
    [Вуз]
    САМЫЕ ВЛИЯТЕЛЬНЫЕ ВУЗЫ РОССИИ: НОВЫЙ РЕЙТИНГ ОТ АГЕНТСТВA RAEX 
    И как в нем представлены сибирские вузы
    Физалис
    сорта, агротехника
    На страницу 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 След.

    Сейчас эту тему просматривают: Нет
    Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь » Сад и огород (семена, рассада, урожай)
    Категория:Сохранить в цитатник
    Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
    Предыдущая тема :: Следующая тема
    Автор
    Сообщение
    Мусь
    Студент
    Студент

    На сайте с 02.06.11
    Сообщения: 2984
    Откуда: Первомайка
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Сен 09, 2012 15:18   Заголовок сообщения: Физалис
    Ответить с цитатой
    mamul'ka писал(а):
    частица писал(а):
    Вот чего не советую садить, так это физалис овощной. Сорта бывают разные:земляничный, изюмный, ананасовый итп. Плоды-ягодки на вкус не очень, варенье из них гнп (сироп с семечками). Много коробочек лопаются сами по себе и опадают, а на следующий год из них целая плантация вырастает. Я уже три года борюсь с этими порослями! Но, конечно на любителя, опять, мож кому и нравится.


    а вот нам физалис нравится! особенно его хорошо ест ребенок, помидоры не ест, а физалис за обе щеки! так что на вкус и цвет- товарища нет!

    mamul'ka
    Мы тоже любим физалис, особенно варенье из него. А вот что сеется-точно!

    Редактировано 3/1/2017 модератором Надья
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
    Lonika
    Студент
    Студент

    На сайте с 28.09.11
    Сообщения: 1499
    В дневниках: 32
    Откуда: Новосибирск, Жд р-н. Дача в Калугино
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Окт 29, 2012 11:36
    Ответить с цитатой
    Мусь писал(а):
    mamul'ka
    Мы тоже любим физалис, особенно варенье из него. А вот что сеется-точно!

    а где вы физалис берете? Я ни разу семян не видела... А плоды такие же как привозные в магазине продаются? Сложен он в уходе?

    Почтовые открытки для посткроссинга в Новосибирске! Самовывоз, доставка, открытки от 10 руб. Mimi cards
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    mamul'ka
    Студент
    Студент

    На сайте с 20.12.07
    Сообщения: 2511
    Откуда: новосибирск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Окт 30, 2012 16:56
    Ответить с цитатой
    Lonika
    бывают семена в садоводческих магазинах иногда. некоторые по интернету выписывают. плоды как в магазине, даже лучше, если с семенами повезет. посмотрите в интернете бывают разные виды-какие-то совсем мелкие-какие-то покрупнее, но с семенами не всегда везет, мы давно садили, я к сожалению не помню марку семян. садить нужно рассадой примерно как помидоры:-)
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Благодарностей: (1)
    E.N.
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы

    На сайте с 06.12.13
    Сообщения: 3012
    Откуда: Новосибирск
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 21:11   Заголовок сообщения: Физалис
    Ответить с цитатой
    Сейчас дома сеянцы.Нужно ли их пикировать?И когда высаживать в открытый грунт?
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    amig56
    Студент
    Студент

    На сайте с 20.10.11
    Сообщения: 2646
    В дневниках: 22
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Май 03, 2016 21:30
    Ответить с цитатой
    Я пикирую, а высаживаю в начале июня в открытый грунт. Физалис более холодностойкий чем помидоры. Он даже может размножаться самосевом, но урожай тогда будет позже и соответственно меньше.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    lus-i-co
    Студент
    Студент

    На сайте с 16.05.10
    Сообщения: 1733
    В дневниках: 3
    Откуда: Барнаул, Гора.
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Май 05, 2016 19:15
    Ответить с цитатой
    amig56
    эх раньше не увидела, вчера воткнула 3 штучки, это все что взошло у меня с пакетика, а он пал утром.
    Жалко так:o
    Эпином опрыскала, но не верю что оживет.
    Полутеньже ему не страшна? (До 11 утра тенек)
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Юляшенька
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы

    На сайте с 27.04.08
    Сообщения: 3241
    В дневниках: 1
    Откуда: Н-ск м Октябрьская
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Сен 14, 2016 15:46
    Ответить с цитатой
    Что как у кого выросло? У меня так фигня какая то совсем не вкусная, зеленые большие ягоды как помидоры, абсолютно не сладкие и не подвергающиеся хранению...все выкинула на фиг.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    gestiia
    Подготовишка
    Подготовишка


    На сайте с 18.01.13
    Сообщения: 259
    В дневниках: 2
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Сен 30, 2016 9:20
    Ответить с цитатой
    :aga-aga:и у меня ничего не вышло. Купила рассаду в саду шубиной 2 кустика (не знаю овощной или ягодный правда). выросли зеленые ягоды, еще липкие такие, и совершенно не вкусные. есть не смогла,все выбросила. как вырастить физалис который на тортах как украшение? он очень вкусный. или в сибири такой не вырастить? где покупать рассаду?
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Юляшенька
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы

    На сайте с 27.04.08
    Сообщения: 3241
    В дневниках: 1
    Откуда: Н-ск м Октябрьская
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Сен 30, 2016 12:58
    Ответить с цитатой
    gestiia
    я покупала семена написано что ягодный, но по факту не овощной и не ягодный, а какой то липкий и безвкусный:eek:позиционировался как ананасный:haha:
    Попросила из Китая привезти маленький оранжевый просто высушу семена и все, посмотрю что вырастет, рассаду посажу в марте. Можно и в супермаокете купить. но дорого. Еще в Тайланде его продают на вес.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    *Lutik*
    Первый класс вторая четверть
    Первый класс вторая четверть


    На сайте с 12.09.12
    Сообщения: 714
    В дневниках: 1
    Откуда: Затулинка Наташа
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Окт 05, 2016 10:15
    Ответить с цитатой
    У меня был "Изюмный" физалис,написано ,что если его подвялить,то по вкусу напоминает изюм. Ничего подобного не получилось,был зелёный,кислый и совсем не зрелый,сам просто сгнил и всё.Вот думаю может сорт скороспелый нужен,ягод с трёх кустов набрала пяти литровое ведро,так жалко...думала варенье сварю((.
    Может у кого созрел всё-таки ?
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    Mama Lanya
    Цветочная Фея 2018
    Цветочная Фея 2018

    На сайте с 27.01.10
    Сообщения: 21333
    В дневниках: 81
    Откуда: Новосибирск, пл.Ленина-Аура
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Ноя 09, 2016 10:37
    Ответить с цитатой
    Решила я в этом году вырастить овощной физалис (первый раз в жизни). Купила семена (сорт Колокольчик от Поиска), посеяла его 18 марта на рассаду 6 шт, взошло 4 шт (и слава богу!).
    Хотя и стоял под лампой, но почему-то сильно вытягивался в начале роста. При пикировке стебли укладывала кольцами и засыпала землей до самых семядолек.

    В дальнейшем хлопот не доставлял, плоды начал завязывать еще в рассаде - дома на лоджии) Высадила его в начале июня на грядку и можно сказать забыла о нем.
    Все что делала - только пару раз за лето подвязала пасынки, чтобы на земле не лежали.
    Урожай у него формируется как раз на пасынках.


    Вот так он выглядел 12 августа (через неделю я его уже собрала). Тут 4 куста. Нас этим летом сильно заливало ливнями, часто он стоял просто в воде, но ничего, выдержал.

    В 20-х числах августа пообещали заморозки, мы с дачи уезжали, и я его собрала... 10-литровое ведро! Ого, к этому жизнь меня не готовила)) Причем он весь был недозревший - в лучшем случае светло-желтый, либо вообще зеленый. Сложила его в таз, поставила под стол, думала может дозреет)
    Но оранжевым как на картинке, он так и не стал, стал просто светло-желтым. В сыром виде на вкус нечто среднее между яблоком и недозрелым помидором) И еще, после того как сняли коробочку, сами ягоды надо очень хорошо мыть! Буквально чуть ли не в кипятке и очень тщательно, обязательно надо смыть восковый налет.

    Решила сварить из него джем. Т.к. сам по себе он особого вкуса не имеет, его варят с добавлением других фруктов - апельсинов, яблок, груш, слив и т.д.

    Рецепт джема из физалиса:
    Скрытый текст:
    Итак, набрала 1,5 кг светло-желтого физалиса, очистила его от коробочек, ягоды хорошо промыла в горячей воде (повторяю - это важно! Влияет на вкус). Т.к. ягоды у меня все были разного размера, самые большие (грамм по 50 были!) я разрезала на 4 части, поменьше - пополам. Сложила в большую кастрюлю, засыпала 1,5 сахара. Это все постояло пару часов, и поставила вариться. После того как закипело, варила 10 мин и сняла с огня. Отставила в сторонку на сутки.

    На второй день тоже самое - довела до кипения и 10 мин кипятила. В процессе варки добавила в кастрюлю цедру с 2-х апельсинов и мякоть одного апельсина (почистила апельсин, разделила на дольки, дольки порезала поперек на кусочки). И снова отставила в сторонку.
    И вот наконец-то третий день! Снова довела до кипения и варила 10 мин.
    Физалис у меня оказался довольно сочным, поэтому варенье получалось жидким (как сироп), мне это не нравилось, и минут за 5 до конца варки я добавила в кастрюлю 1 ч.л с горкой агар-агара (предварительно развела его в 0,5 ст горячей воды и сразу вылила в кастрюлю с вареньем).

    Горячее варенье сразу же разлила по банкам. И немножко осталось, чтобы сразу попробовать. Ммм! Очень вкусно - получилось 2 л апельсинового джема! (и это из одного апельсина)) Зернышки в джеме совсем не чувствуются, они хорошо проварились и стали мягкими.

    Консистенция получилась как у джема, но когда он окончательно остыл и стабилизировался, стало понятно, что получился мармелад. Ягоды, хоть и были разрезаны, не разварились, а сохранили свою форму.
    Сейчас с удовольствием ем его, очень вкусный.




    Пока не решила, буду ли его садить на следующий год (семена то остались еще). Если и буду, то не больше двух кустов.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Юляшенька
    Аспирант Сибмамы
    Аспирант Сибмамы

    На сайте с 27.04.08
    Сообщения: 3241
    В дневниках: 1
    Откуда: Н-ск м Октябрьская
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Ноя 09, 2016 10:54
    Ответить с цитатой
    Mama Lanya
    Спасибо за отзыв:give_heart:а я то прямо ведрами его и выкинула. потому что вкус был отвратный и сосем он не желтел, а оказывается надо было апельсинку добавить и все:love_sibmama:

    Добавлено спустя 3 минуты 10 секунд:

    но овощной больше не хочу, мелкий ягодный попробую, что много рассады не надо это точно, куст огромный вырастает. И кстати он хорошо восстановился после заморозков июньских.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    лариса моисеевна
    Школьные годы
    Школьные годы

    На сайте с 08.11.13
    Сообщения: 1061
    В дневниках: 1
    Откуда: НОВОСИБИРСК
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Ноя 14, 2016 20:22
    Ответить с цитатой
    садила физалис ЗЕМЛЯНИЧНЫЙ-ЯГОДКИ МЕЛКИИЕ,ровные янтарного цвета,вкус напоминает землянику,можно кушать свежим......
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    amig56
    Студент
    Студент

    На сайте с 20.10.11
    Сообщения: 2646
    В дневниках: 22
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Дек 12, 2016 23:10
    Ответить с цитатой
    Физалис земляничный вкусен сам по себе и его очень любят дети. Из овощного физалиса варят варенье. Я бланширую его и снимаю кожицу, крупный режу пополам. Свекровь у меня просто прокалывала кожицу и варила целые. В этом году принесла варенье на работу и всем очень понравилось и тоже будут выращивать физалис следующим летом. Никакие агар-агар я не добавляю, а только сок лимона и получается чудесное варенье, мармелад в чистом виде.
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
    MNBer
    Дачная ведунья 2021
    Дачная ведунья 2021

    На сайте с 04.11.10
    Сообщения: 8829
    В дневниках: 397
    Откуда: Страна советов Железнодорожный
    Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Дек 13, 2016 10:03
    Ответить с цитатой
    Овощной физалис на любителя, лучше попробуйте у соседей, а потом решайте покупать-не покупать, выращивать-не выращивать, иначе точно ведрами будете выкидывать. А земляничный самый сладкий тот, что созрел и сам упал на землю, ничего страшного, он в коробочке и все равно мыть, еще сладкие сами растрескиваются в коробочке, их на семена отправляем или кушаем. Зеленые не собирайте, он не дозаривается и слаще не станет.

    Недостаток знаний нельзя заменить избытком удобрений
    Д.Н.Прянишников
    Вернуться к началу
    Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник
    Показать сообщения:
    Начать новую тему Ответить на тему
    Форумы » Дом и семья » Дачное общество Сибмама. Огородно - садовая жизнь » Сад и огород (семена, рассада, урожай)
    Страница 1 из 9
    На страницу 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 След.


    Перейти: 
    Вы не можете начинать темы
    Вы не можете отвечать на сообщения
    Вы не можете редактировать свои сообщения
    Вы не можете удалять свои сообщения
    Вы не можете голосовать в опросах



    Удалить куки, установленные форумом

    Powered by рhрВВ © 2001, 2002 рhрВВ Grоuр
    Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства. За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели. Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.


    Mobilize your Website
    View Site in Mobile | Classic
    Share by: