_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021 :: Сибмама

Поиск Пользователи Группы Конкурсы Рeгиcтpaция
Профиль Войти и проверить ЛС Вход
Правила форумов Сибмама

[Игры]

Погода не радует. Чем мы занимаемся дома?

Новости сайта и форума Sibmama
[Вуз] САМЫЕ ВЛИЯТЕЛЬНЫЕ ВУЗЫ РОССИИ: НОВЫЙ РЕЙТИНГ ОТ АГЕНТСТВA RAEX И как в нем представлены сибирские вузы

_ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021
праздник к нам приходит
На страницу : 1 , 2 , 3 ... 359 , 360 , 361 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет

Форумы » Дом и семья » Домашнее хозяйство » Архив форума Новый год

Категория:
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".

Категория:

Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".

Предыдущая тема :: Следующая тема

Автор

Сообщение

Варвара Плюшкина
Сон в летнюю ночь

На сайте с 05.03.10
Сообщения: 40879
В дневниках: 69
Откуда: Искитим

Добавлено: Вт Сен 01, 2020 21:49 Заголовок сообщения: _ _ _ _ Возьми быка за новогодние рога - скоро 2021

Следующий том темы: ...От Быка ... с любовью / новогодне - летняя болтушка

На дворе 1 сентября, начало нового учебного года. Когда то давным давно на Руси начало нового года ( нового лета ) отмечали 1 сентября. А мы переходим в новую , предновогоднюю, подготовительную тему :list:

Итак, начинаем :puh:

Как вы уже догадались, 2021 год будет годом белого металлического Быка.
Бык благородное животное, волевое, решительное и мудрое. Поэтому он ждет от людей таких же поступков. Стихия быка - земля. Сочетание в году стихий земли и металла считается очень хорошим знаком.
Следующий после високосного год, обещает быть спокойным, год пройдет в трудах. Бык любит честных и ответственных. Потрудитесь немного, чтобы расположить к себе этот знак, и он вам ответит благосклонностью и дружелюбием.
В бизнесе и финансах год будет благополучным, ведь бык достойный и надежный партнер, а финансовое благополучие зависит только от вашего трудолюбия. Но любовь быка к консерватизму и желание не впускать перемены в свою жизнь могут навредить динамично развивающимся компаниям, поэтому прислушивайтесь к себе и специалистам и старайтесь найти оптимальный путь. Бык не верит в быстрое богатство, он идет к успеху своей дорогой, где всего добивается упорным трудом. Поэтому легких путей искать не стоит.

В плане отношений этот год не столь однозначен - бык любит уединение и с трудом впускает новых людей в свою жизнь. Зато в семейном плане всегда царит покой и умиротворение. Главное, не требуйте от быка ярких проявлений эмоций и чувств, так как в силу сдержанности им это дается непросто, и под давлением могут выйти наружу совсем не те эмоции, которых вы ждете. Бык любит детей, поэтому очень обрадуется пополнению семейства.
Бык - уверенный в себе и спокойный знак, поэтому от года ждать сильных потрясений не стоит. Уделяйте внимание себе, своей семье, работе - это все, что бык так уважает и будет всячески способствовать вашему благополучию в этих сферах.

Так как бык - животное консервативное, то лучшим вариантом встречи Нового Года станет семейный праздник. Встречайте Новый год в семейном кругу и с близкими друзьями. Пусть это будет уютный домашний праздник, где всем легко и комфортно друг с другом. Бык - животное, любящее тепло и уют. Вместе украсьте место проведения, приготовьте праздничные блюда - хозяин года оценит такую сплоченность.
В центр стола поставьте блюдо с фруктами и зерном в обрамлении веточек укропа и петрушки. На столе обязательно должен быть хлеб и пироги с разными начинками.
На столе должна быть простая, но обильная еда: мясо с картошкой, привычные зимние салаты, закуски в виде разносолов, а также много растительной пищи. Можно приготовить утку с яблоками, свинину с сухофруктами, гуся с гречкой или же запечь рыбку с картофелем под нежной сырной корочкой. А если хотите удивить гостей чем-то необычным, то подайте к столу сырную тарелку из изысканных, ремесленных сыров.
Так же не забывайте, что Бык – главный хранитель традиций среди всех 12 знаков. Поэтому при составлении новогоднего меню отдайте предпочтение уже опробованным и проверенным блюдам. Если у Вас есть рецепты, полученные от старших родственников – обязательно воспользуйтесь ими. Самое время вспомнить об исконно русских блюдах. Расстегаи, заливное или царская уха будут как нельзя кстати в эту новогоднюю ночь.
Молочные и кисломолочные продукты нравятся Быку не меньше круп и овощей. Поэтому смело ставьте на новогодний стол салаты с сыром, творожные десерты и молочные коктейли.
Основное новогоднее блюдо должно быть крупным и масштабным – настоящим «гвоздем программы», который выносят в четыре руки и водружают посередине. Так что оставьте порционную подачу для других трапез – на год Быка в центре стола должно находиться нечто ощутимое и такое же мощное, как и символический хозяин года.

Продумайте меню и купите продукты заблаговременно, не поддавайтесь спешке. Суетливо бегать по магазинам, скупая продукты и подарки – плохая идея. Бык – животное неторопливое, старайтесь его не разгневать.
Заморских деликатесов и экзотических блюд лучше избегать. Считается, что блюда из говядины могут обидеть хозяина года, поэтому отдайте предпочтение другим видам мяса.
Среди напитков популярное место займут морсы, натуральные соки, компоты и ягодные настойки. Из алкогольных напитков лучше на стол поставить коктейли и легкие вина, так как Бык не очень любит сильно выпивших людей.
Про десерт тоже не стоит забывать - хозяин года любит сладкое и ждет его на праздничном столе.

Украшение интерьера – еще один важный семейный ритуал, который поможет привлечь удачу в новом году.
Старайтесь избегать ярких, вычурных красных оттенков, которые могут разозлить символ нового года.
Отдайте предпочтение голубым и зеленым цветовым гаммам, а также игрушкам и гирляндам с металлическим блеском.
Будет уместны деревянные и керамические украшения в сочетании с натуральными материалами – попробуйте использовать еловый лапник, сено, хлопковые коробочки и натуральные шишки.

Так как 2021 - год Белого Металлического Быка, то и цветовая гамма должна быть пастельных тонов, поменьше кислотных, неестественных расцветок.
Рекомендуемые цвета для встречи предстоящего года: белый, вся гамма коричневого, голубые оттенки, зеленая и желтая палитры, все оттенки серого: от пепельного до цвета мокрого асфальта.

А теперь немного гороскопа :olen_krasiv:

Крыса (1960, 1972, 1984, 1996, 2008, 2020). Попробуйте сосредоточиться на карьере - в этом направлении вас будет ждать успех. А смена деятельности может принести плоды в виде высоких дивидендов и поощрений. На прежней работе вас тоже не оставят без внимания, в связи с чем могут появиться завистники. Не обращайте на них внимания и действуйте разумно.

Бык (1961, 1973, 1985, 1997, 2009, 2021). К своим сородичам Бык отнесется настороженно. Год в целом будет успешным, но для этого нужно приложить усилия и не плыть по течению. Все, что вы откладывали на потом, потребует от вас внимания.

Тигр (1962, 1974, 1986, 1998, 2010). Вам нужно мобилизовать все силы и направить их на свое здоровье. Пройдите обследования, не игнорируйте давние боли, займитесь собой. Забота о здоровье должна стать вашим основным вектором деятельности в этом году. Организм отблагодарит вас за это.

Кролик или Кот (1963, 1975, 1987, 1999, 2011). Так же, как и тигру, вам следует обратить внимание на здоровье. Не такое пристальное, но игнорировать его явно не стоит. Если вы планировали перемены в своей жизни - год станет отличным стартом. Не бойтесь и действуйте!

Дракон (1964, 1976, 1988, 2000, 2012). Это ваш год! Смело принимайтесь за все, чего боялись - вам повезет. Любовь, работа, путешествия - положительные события к вам будет притягивать как магнитом. Не упускайте шанс.

Змея (1965, 1977, 1989, 2001, 2012). Не смотря на то, что Бык не жалует Змею, она сможет выкрутиться и добиться желаемого. Не все будет просто, но хитростью Змея и города возьмет, не говоря уже о собственной выгоде.

Лошадь (1966, 1978, 1990, 2002, 2014). Бык будет благосклонен к представителям этого знака. Но не стоит покорно сидеть и ждать, пока судьба сама распорядится вашей жизнью. Действуйте, даже если будете ошибаться, в будущем вывернете на верный путь. И больше проводите времени на природе, это будет отличный способ подтянуть здоровье.

Овца или Коза (1967, 1979, 1991, 2003, 2015). Слушайте свой внутренний голос, он не подведет, больше доверяйте себе. Возможны перемены в работе, все зависит от ваших стремлений. Постарайтесь победить лень - она не лучший спутник в этом году. И уделяйте больше внимания семье, чтобы близкие не чувствовали себя забытыми.

Обезьяна (1968, 1980, 1992, 2004, 2016). Это будет плодотворный год, подкидывающий немало сюрпризов. Постарайтесь не отказываться от них сразу, сначала проанализировав их выгоду. Будьте осторожны с ближайшим окружением, возможно, вас попытаются втянуть в неблагоприятное дело.

Петух (1969, 1981, 1993, 2005, 2017). Если вы давно хотели попробовать себя в сфере искусства, то этот год - самое время. В 2021 году Бык может взбрыкнуть и попытаться внести сложности в вашу жизнь, поэтому не отказывайтесь от помощи близких, в трудную минуту они смогут найти вместе с вами правильный путь.

Собака (1958, 1970, 1982, 1994, 2006, 2018). Вам нужно взять паузу и отдохнуть, потому что с Быком будет сложно тягаться. Останьтесь в стороне от шумных дел, купите или возьмите в аренду дачный участок, если еще не сделали этого. Постарайтесь больше времени проводить на природе, а отпуск на море. Это поможет вам восстановить баланс сил.

Кабан (1959, 1971, 1983, 1995, 2007). Это будет не самый простой год, но постарайтесь не унывать. Решайте возникающие проблемы по мере появления и не возводите их в абсолют - поберегите свою нервную систему. Учитесь делегировать задачи, не хватайтесь за все подряд, иначе можете сорваться и наделать глупостей в стрессовых ситуациях.

:horovod:

Вкусные Новогодние напитки :ny:

Шампанское из крыжовника от Mumi_mama

Скрытый текст:

Mumi_mama писал(а):
Шампанское из крыжовника: Крыжовник СУХОЙ ДОЗРЕЛЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ НЕ МЫТЫЙ. Если накануне прошёл дождь, то собирать его следует НЕ РАНЕЕ, чем через сутки солнечной погоды. Правильная собранная ягода - залог успеха. У ягод убрать сухой цветонос и зелёную палочку, на которой росла ягодка, стараясь при этом не сильно задевать саму ягодку, т.к. на ней необходимые для брожения дрожжи (не брать в кулачок и отрывать хвостики, а держать двумя пальчиками) Это самое главное. В 10-литровую стеклянную бутыль всыпать 3-х литровре ведёрко крыжовника (я сразу собирая, отрываю хвостики). Всыпать 4 кг сахара (беру килограммовый регионовский в коричневых бумажных пакетах). И долить воды ДО ПЛЕЧИКОВ. В белой латексной перчатке (без талька внутри!) на большом пальце сделать прокол иголкой. Натянуть перчатку на бутыль и намертво плотно привязать бинтом. ВНИМАНИЕ! Тонкие синтетические веревки/шнуры для белья и проч. я не спользую, т.к. при длительном (3-4 месяца) контакте с латексной перчаткой синтетические веревки могут повредить перчатку, когда та будет под сильным давлением. Все хитрости рассказала. Подводных камней больше нет)) Поставить бутыль просто дома. Не на солнце, но и не в прохладе. Первые два-три дня я ставлю эту бутыль на проходе, чтобы каждый проходящий её "крутил", растворяя постепенно сахар. Вихрь устраивать не надо конечно)) но раз 10-15 по кругу конечно покрутить. Желательно, чтбы сладкая водичка не попадала внутри на перчатку. Всё!!! Перчатка когда надуется - сделайте заметку на календаре. И через 1,5 - 2 месяца обратите внимание ещё раз на перчатку. Она конечно не сдуется, но возможно уже ослабнет. В отличие от смородинового вина, крыжовенное до конца не выбродит. Поэтому перчатка (как у смородинового)не опуститься окончательно через пару месяцев. Когда перчатка чуть ослабнет. Это знак, что пора снять перчатку и выловить ягоды (в стеклянную или эмалированную посуду). Дать стечь соку (пары часов достаточно) и влить его обратно в бутыль. Попробовать на сахар. При необходимости можно добавить 200-500 гр. Опять натянуть перчатку и замотать бинтиком. Пусть постоит ещё пару месяцев. Потом разлить по бутылкам. Закупорить. И хранить в холодильнике. Или просто в квартире, но в самом прохладном месте и без солнечных лучей. Цвет шампанского - розовый чистейший прозрачный. Аромат нежный. Пузырьки тончайшими ниточками идут со дна бокала. Asti, которое я нежно люблюрядом не стояло по цвету и аромату домашнего шампанского

Mumi_mama писал(а):

Шампанское из крыжовника:
Крыжовник СУХОЙ ДОЗРЕЛЫЙ КОРИЧНЕВЫЙ НЕ МЫТЫЙ. Если накануне прошёл дождь, то собирать его следует НЕ РАНЕЕ, чем через сутки солнечной погоды. Правильная собранная ягода - залог успеха. У ягод убрать сухой цветонос и зелёную палочку, на которой росла ягодка, стараясь при этом не сильно задевать саму ягодку, т.к. на ней необходимые для брожения дрожжи (не брать в кулачок и отрывать хвостики, а держать двумя пальчиками)
Это самое главное.
В 10-литровую стеклянную бутыль всыпать 3-х литровре ведёрко крыжовника (я сразу собирая, отрываю хвостики). Всыпать 4 кг сахара (беру килограммовый регионовский в коричневых бумажных пакетах). И долить воды ДО ПЛЕЧИКОВ.
В белой латексной перчатке (без талька внутри!) на большом пальце сделать прокол иголкой. Натянуть перчатку на бутыль и намертво плотно привязать бинтом. ВНИМАНИЕ! Тонкие синтетические веревки/шнуры для белья и проч. я не спользую, т.к. при длительном (3-4 месяца) контакте с латексной перчаткой синтетические веревки могут повредить перчатку, когда та будет под сильным давлением.
Все хитрости рассказала. Подводных камней больше нет))
Поставить бутыль просто дома. Не на солнце, но и не в прохладе. Первые два-три дня я ставлю эту бутыль на проходе, чтобы каждый проходящий её "крутил", растворяя постепенно сахар. Вихрь устраивать не надо конечно)) но раз 10-15 по кругу конечно покрутить. Желательно, чтбы сладкая водичка не попадала внутри на перчатку.
Всё!!!
Перчатка когда надуется - сделайте заметку на календаре. И через 1,5 - 2 месяца обратите внимание ещё раз на перчатку. Она конечно не сдуется, но возможно уже ослабнет.
В отличие от смородинового вина, крыжовенное до конца не выбродит. Поэтому перчатка (как у смородинового)не опуститься окончательно через пару месяцев. Когда перчатка чуть ослабнет. Это знак, что пора снять перчатку и выловить ягоды (в стеклянную или эмалированную посуду). Дать стечь соку (пары часов достаточно) и влить его обратно в бутыль.
Попробовать на сахар. При необходимости можно добавить 200-500 гр. Опять натянуть перчатку и замотать бинтиком.
Пусть постоит ещё пару месяцев. Потом разлить по бутылкам. Закупорить. И хранить в холодильнике. Или просто в квартире, но в самом прохладном месте и без солнечных лучей.

Цвет шампанского - розовый чистейший прозрачный. Аромат нежный. Пузырьки тончайшими ниточками идут со дна бокала.
Asti, которое я нежно люблю :oops:

рядом не стояло по цвету и аромату домашнего шампанского

Вишневый ликер. от Варвара Плюшкина

Скрытый текст:

Вишнёвая наливка от Ксюшачка

Скрытый текст:

1. Берем чистую вишню, с косточками (они придают особую вкусовую нотку). Следим чтобы небыло гнилых ягодок. Можно свежую, можно замороженную вишню. Читала что даже лучше использовать замороженную ягоду, так как она лучше отдает свой сок.
2. Важный момент ! Прокалываем каждую ягодку НАСКВОЗЬ толстой иглой или зубочисткой. Я брала сразу две зубочистки и делала два прокола одновременно. Так вишне легче будет отдать свой сок.
На трехлитровую банку я кладу 2/3 банки вишни.
3. Заливаем до верха банки водкой. Сахар на этом этапе не используем!
4. Убираем на 2 недели в темное место. Можно раз в 3 - 4 дня перетряхивать.
(Я подписываю на банке когда залила водкой чтобы не забыть, ну или напоминание на телефоне поставить)
5. Через две недели достаем банки, и сливаем водку , настоявшуюся на вишни. Даю вишне повисеть в дуршлаке, чтобы лучше все стекло. Водку эту пока убираем и забываем про нее ненадолго.
6. Стекшую вишню снова засыпаем в банку (только теперь ее уже не 2/3 , а примерно половина -вишня побледнела и уменьшилась в размерах, отдав свой сок водке). И засыпаем сахаром. Я использую 400 гр на эту самую 3х литровую банку. Перетряхиваем. И снова убираем на две недели в темное место. Сахар должен вытянуть из этой вишни все, что там осталось). Регулярно перетряхиваем.
7. Через две недели достаем и сливаем этот сахарный сироп.
8. Смешиваем ту самую водку которая прежде 2 недели настаивалась и стяла потом в сторонке.. И сахарный вишневый сироп. Все готово!

Т.е. приготовление занимает 4 недели. 2 недели вишня+водка и 2 недели эта же вишня + сахар. Получается обалденно! В этом году все излишки рассовали по морозилкам и уже приготовили вишневочку! Главное не выпить все до НГ :oops:

Наливка из черноплодки от Марусель

Скрытый текст:

Марусель писал(а):
Я делаю такую наливку из черноплодки-но без сахара... 3х литровую банку ягоды+2 бут.водки входят. в сентябре поставила-открываю всегда 1 января... вещь чудесная... фото банки с наливкой из черноплодки... припылилась-в погребе стоит...уже видно,что рубиновая-но открывать не стала,чтоб не соблазниться... Муж сегодня красной рябины набрал и поставил...но в красную надо сахар добавлять-она горькая получается...

Апельсиновый ликер от Варвара Плюшкина

Скрытый текст:

Наливка из чернослива от Оксана7979

Скрытый текст:

Лимоновка от Prodagnik

Скрытый текст:

Еще одна наливочка-настоечка от Оксана7979
На кедровых орешках

Скрытый текст:

Апельсиновый ликер от Jean

Скрытый текст:

Водка "лимонка" от Nfyz

Скрытый текст:

Грушевый бренди от Варвара Плюшкина

Скрытый текст:

Рецепт теста для пряничных домиков от Gorgona

Скрытый текст:

рецепт Архангельских козуль от Prodagnik

Скрытый текст:

А вот здесь как самим сделать фальш-камин к НГ от eleno4kaa

Девочки, камин.

Детские книги про Новый год :moroz:

Скрытый текст:

Ягодный пирог от Mumi_mama

Скрытый текст:

Закуска к вину от Nfyz

Скрытый текст:

Nfyz писал(а):
А для любительниц меда, кедровых орешков и сыров (бри, камамбер и т.п.) - очень я люблю закусон под вино, да и просто - вкусно и красиво. В разные креманки - кубиками сыр-ассорти, мед и орешки + шпажки. На шпажку (или вилку) берёте сыр, макаете его в мед и в орешки... ммммм. Букет вкусов невероятно гурманский

Советы по изготовлению ёлочных игрушек из ваты от Березуля

Скрытый текст:

Рецепт клюквенного новогоднего морса от Sibirinoshka

Скрытый текст:

Печенье с новогодним ароматом от Mumi_mama

Скрытый текст:

Новогодняя подборка
https://dom.sibmama.ru/index.htm?r=21#sr82

Новогодняя кулинарная подборка
https://dom.sibmama.ru/index.htm?r=165

Подборка новогодних мелодий от СветИК78
https://forum.sibmama.ru/out.php?url=https://yadi.sk/d/ebU8NA2pSW7fdA

Красивая статья на сайте
https://dom.sibmama.ru/ng-anturaj.htm

Предновогоднее развлечение сибмам - подвешивание колбасы :-)

Скрытый текст:

А теперь салат:

Скрытый текст:

Шпикачка писал(а):
Грузинский салат Рецепт: салат из свежих овощей( помидоры, огурцы, лук, и обязательно много зелени, кинзы, петрушки и тп. ( можно острого перчика кто любит). Заправка: грамм 70-80 грецких орехов( на глаз+-), пара зубчиков чеснока, ст ложка лимонного сока, соль, примерно 1/3 ст воды, можно чуть меньше- все измельчить блендером. Попробуйте по вкусу и консистенции, можно добавить ложечку раст масла, но мне и так нравится) Вместо воды лучше взять куриный бульон.

Меня зовут Надежда
Домовёнок

Последний раз редактировалось: Варвара Плюшкина (Пт Янв 15, 2021 16:49), всего редактировалось 3 раза