Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Помните эту пословицу о двух традиционных блюдах нашего народа? Каша и щи были самой главной едой на столе в любой семье издревле. С этим утверждением в голове, с этими блюдами в желудках, а еще с другими убеждениями о вкусной и здоровой пище выросли многие поколения наших соотечественников.
Актуально ли это сейчас? Выясняем в нашем гастрономическом обзоре.
Дочка- три сыночка - дочка Spiro ergo amo, amo ergo vivo!
На сайте с 02.02.08 Сообщения: 14738 В дневниках: 67648 Откуда: Nsk
Добавлено: Вт Июл 19, 2022 14:14
Сейчас идет пересмотр роли злаков и хлеба в частности в детском питании, смена парадигмы 2000 - "хлеб это зло"
Это важный ферментированный продукт, источник витаминов группы B, витамины группы B у нас именно из злаковых, причем они есть даже в очищенной муке и источник клетчатки. То знание из пятидесятых, что хлеб это сытость и объем, необходимый для функционирования кишечника вернулся в обновленном виде.
Тоже самое с молочными продуктами. C одной стороны это продукт с аллергической нагрузкой, но это также ферментированные кислоолоные напитки, оказывающие ценный вклад в микробиоту. Творог при этом по новым рекомендациям начинают давать как прикорм не ранее года.
В мире примерно каждые десять лет идет обновление идей как нам рационально питаться.
На сайте с 04.07.10 Сообщения: 957 В дневниках: 175
Добавлено: Ср Июл 20, 2022 8:22
Как мило обобщать на весь земной шар какие-то постулаты в питании! Если бы всем можно было питаться одинаково, независимо от климата, условий жизни, не возникло бы национальных кухонь. И то, что в одних странах супов не едят, не значит, что их и в других не нужно есть.
На сайте с 11.12.11 Сообщения: 10964 В дневниках: 2036
Добавлено: Ср Июл 20, 2022 9:56
Русский физиолог Павлов в своей лаборатории "производил" литры желудочного сока собак, и это был источник дохода. Сок "произведенный" собаками продавался в аптеках.
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах