Новости сайта и форума Sibmama 
[Звериный фото-флешмоб]
С 22 НОЯБРЯ ПО 13 ДЕКАБРЯ НОВАЯ ТЕМА: "ЗИМНИЕ ЗАРИСОВКИ"
Как закатывать банки
На страницу 1 , 2 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум » Заготовки - соленья, варенья, маринады и пр.
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
Julia777
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 11.06.09
Сообщения: 3973
В дневниках: 8
Откуда: Нск-Краснодар
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 23, 2010 18:58   Заголовок сообщения: Как закатывать банки
Ответить с цитатой

Девочки, можно ли закрывать банки простыми полиэтилен крышками? У меня просто закатывалки нет, а без нее видимо никак...Хотела заправочку для борща попробавать сделать и вареньице!!! первый раз в жизни:oops:



Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43438
В дневниках: 59193
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 23, 2010 19:11
Ответить с цитатой

варенье можно хотьв ведре хранить, борщ закиснет.ю Машинка для закатки стоит рублей 150...
Julia777
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 11.06.09
Сообщения: 3973
В дневниках: 8
Откуда: Нск-Краснодар
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 23, 2010 19:29
Ответить с цитатой

Наташка
спасибо, а они эти машинки и крышки для всех банок подходят? совсем я дилетант:oops:



Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43438
В дневниках: 59193
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 23, 2010 21:16
Ответить с цитатой

обычно да, но могут попасть нестандарты, но это редко. Только банки должны беть без резьбы. Вот кстати, некоторые пастеризуют в банке с закручивающимися крышками, но я бы не стала рисковать.
Julia777
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 11.06.09
Сообщения: 3973
В дневниках: 8
Откуда: Нск-Краснодар
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Июл 23, 2010 21:25
Ответить с цитатой

Наташка
спасибо, развеяли сомнения, тоже хотела самозакручивающие использовать. лучше закатаю, надежнее!!!:-)



Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Июл 24, 2010 17:24
Ответить с цитатой

Julia777
Я НИКОГДА не закатывала варенье! Или полиэтиленовыми крышками закрывала, или банки с крышкой-"твист".
Julia777
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 11.06.09
Сообщения: 3973
В дневниках: 8
Откуда: Нск-Краснодар
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Июл 24, 2010 17:39
Ответить с цитатой

"твист" что это?



Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Сб Июл 24, 2010 18:24
Ответить с цитатой

Julia777
Крышки с резьбой.
беука
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 11.04.09
Сообщения: 3348
В дневниках: 4
Откуда: Новосибирск, Октябрьский р-н
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Июл 26, 2010 15:29
Ответить с цитатой

варенье всегда в банках, где крышки с резьбой
да и лечо некотрое тоже, но тогда его надо есть первым

а вообще овощные заготовки закатываю, машинка стоит 120 руб и крышки 50 штук 50-100 руб (смотря кто производитель)

в этом году хочу сделать салат с капустой и овощами, хочу в банки с резьбой попробовать уложить на хранение.
nata_m
Академик
Академик

На сайте с 16.07.08
Сообщения: 13811
В дневниках: 116
Откуда: Новосибирск, Академгородок - м.Октябрьская
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Авг 01, 2010 19:52
Ответить с цитатой

У нас бабушка иногда варенье закрывала обычными пластиковыми крышками, подкладывая фольгу - хранилось в погребе без проблем
Lenasha
Студент
Студент

На сайте с 09.12.09
Сообщения: 2027
В дневниках: 58
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Авг 04, 2010 22:03
Ответить с цитатой

Про пластиковые крышки не знаю, я лечо, аджику, соленые огурчики делаю в литровых банках из под майонеза с закручивающейся крышкой. Стоят банки у меня дома в кладовке, в гараж лень ходить. Нужно только смотреть что бы крышки внутри были не ржавые не поцарапанные и тогда все будет хорошо.
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Авг 05, 2010 6:50
Ответить с цитатой

nata_m
Мы всю жизнь так варенье закрываем. Твистами = только в последние годы. Никогдда не закатывала варенья.
Aisa
Турагент сибмам 2023
Турагент сибмам 2023

На сайте с 15.11.03
Сообщения: 7406
В дневниках: 29
Откуда: Новосибирск, Красный Проспект, 165 оф 12, вход с левого торца тел 7-913-002-60-86
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Авг 06, 2010 13:18
Ответить с цитатой

девочки, вчера муж купил закатывающую машинку и крышки, сегодня попробовали и не получилось - крышки не влезают в машинку, т.е. они больше на пол миллиметра чем нужно... или машинка не правильная. Такое бывает? Теперь не знаю, то ли крышки другие купить, то ли машинку новую...:mad:[/u]


ТК Азия Тур
(383)287-60-86, Турагентство Anex Tour
Можно расплатиться VISA, MasterCard, Халва, Совесть, в кредит и рассрочку.
В инстаграм все горящие туры и обзоры AISA_SHI
Мираж
Наш человек
Наш человек

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111072
В дневниках: 56444
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Авг 06, 2010 13:34
Ответить с цитатой

Aisa
А что за машинка?
Aisa
Турагент сибмам 2023
Турагент сибмам 2023

На сайте с 15.11.03
Сообщения: 7406
В дневниках: 29
Откуда: Новосибирск, Красный Проспект, 165 оф 12, вход с левого торца тел 7-913-002-60-86
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Авг 06, 2010 15:38
Ответить с цитатой

Мираж
такая с двумя рожками, надо на них давить как на рычаг, крутить ничего не надо. А внутри крышки металлической что-то типа пружины по краю, которой все придавливаться должно.


ТК Азия Тур
(383)287-60-86, Турагентство Anex Tour
Можно расплатиться VISA, MasterCard, Халва, Совесть, в кредит и рассрочку.
В инстаграм все горящие туры и обзоры AISA_SHI
Показать сообщения:


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: