© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Вуз]
САМЫЕ ВЛИЯТЕЛЬНЫЕ ВУЗЫ РОССИИ: НОВЫЙ РЕЙТИНГ ОТ АГЕНТСТВA RAEX И как в нем представлены сибирские вузы |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
Natalka
Академик
![]()
На сайте с 26.01.09
Сообщения: 10718
В дневниках: 584
Откуда: Новосибирск, Центральный район, Крылова, метро Покрышкина
Карта № 002852
Академик
Сообщения: 10718
В дневниках: 584
Откуда: Новосибирск, Центральный район, Крылова, метро Покрышкина
Карта № 002852
Оставлю и свой рецепт огурчиков и помидор без уксуса. Я солю только в 5-литровых банках, для 3-х литровых чуть меньше всего беру. Мама так всегда солила и солит, и я также)))
Огурцы стараюсь брать мелкие , средние, с пупырышками. Корень хрена, чеснок на 5-л - примерно 2,5-3 головки (чищу режу на дольки), лаврушка, черный перец горошком, зонтики укропа.
Огурчики мою, предварительно закидываю в холодную воду на полчаса, могу и дольше, закладываю плотно в чистую банку, чередую с вышеописанными продуктами.
После как все сложу, на литровую банку три ложки соли для засолки крупной, вода кипяток развожу соль в литровой банке и заливаю все в банку с огурцами. На 5л получается почти 2 такие литровые банки воды с солью, чтобы по самый верх горлышка банки с огурцами, на 3х литровую чуть больше 1 литровой банки. Ставлю остыть и все.
На малосольные делаю также, только 2 ложки соли +1 ложка сахара. Бывает так и на зиму делаю. Закрываю обычной крышкой, не закатываю.
Огурцы прекрасно хранятся на зиму или в холодильнике или в погребе.
Огурчики получаются на вкус как бочковые, очень сочные вкусные.
![]()
Предлагаются щенки цвергшнауцера окрас черный с серебром. Писать в ЛС
Огурцы стараюсь брать мелкие , средние, с пупырышками. Корень хрена, чеснок на 5-л - примерно 2,5-3 головки (чищу режу на дольки), лаврушка, черный перец горошком, зонтики укропа.
Огурчики мою, предварительно закидываю в холодную воду на полчаса, могу и дольше, закладываю плотно в чистую банку, чередую с вышеописанными продуктами.
После как все сложу, на литровую банку три ложки соли для засолки крупной, вода кипяток развожу соль в литровой банке и заливаю все в банку с огурцами. На 5л получается почти 2 такие литровые банки воды с солью, чтобы по самый верх горлышка банки с огурцами, на 3х литровую чуть больше 1 литровой банки. Ставлю остыть и все.
На малосольные делаю также, только 2 ложки соли +1 ложка сахара. Бывает так и на зиму делаю. Закрываю обычной крышкой, не закатываю.
Огурцы прекрасно хранятся на зиму или в холодильнике или в погребе.
Огурчики получаются на вкус как бочковые, очень сочные вкусные.
Предлагаются щенки цвергшнауцера окрас черный с серебром. Писать в ЛС
Благодарностей:
(2)
Мираж
Наш человек
![]()
На сайте с 16.03.09
Сообщения: 111069
В дневниках: 56439
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Наш человек
Сообщения: 111069
В дневниках: 56439
Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Благодарностей:
(2)
| Мираж писал(а): |
|---|
| red_da
https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=36989633#36989633 https://dom.sibmama.ru/krupn-ogurtsy.htm |
Интересно, сколько соли тут нужно на 1кг массы?..
Огурцы на солянку
автор safonovayana
Зимой мы очень часто варим солянку, и эта заготовка просто необходима. Нам потребуются огурчики с огорода, соль и уксус.
Рецепт прост - перекручиваем огурчики, добавляем соль, кипятим 30 минут. Перед тем, как отключить плиту, добавляем уксус. И закатываем в прокаленные банки.
