Новости сайта и форума Sibmama 
КУДА СХОДИТЬ В НОВОСИБИРСКЕ С 21 ПО 27 НОЯБРЯ 
Пострелять из лука, попробовать себя в самых разных видах искусств, узнать тайны главного вокзала Новосибирска и перепрошить историю...
Лазанья
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 , 4 ... 11 , 12 , 13 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
Ромашик
Подготовишка
Подготовишка


На сайте с 29.03.05
Сообщения: 295
В дневниках: 36
Откуда: Новосибирск, Кольцово
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2006 13:39
Ответить с цитатой

Ola писал(а):
Люди добрые! Подскажите где купить вот эти пластины из теста для лазаньи?


Вчера мама купила по моей просьбе эту самую заготовку для лазаньи в супермаркете Зебра на площади Ленина.


Психолог-психоаналитик в Кольцово
+7-913-206-47-53
glebova-maria@mail.ru
Настя
Академик
Академик

На сайте с 20.06.02
Сообщения: 26598
В дневниках: 43435
Откуда: Новосибирск, Академ
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2006 14:07
Ответить с цитатой

Ola писал(а):
Люди добрые! Подскажите где купить вот эти пластины из теста для лазаньи?

я видела у нас в Золотой Роще.
Ирина
Полярная сова
Полярная сова

На сайте с 29.01.03
Сообщения: 14557
В дневниках: 34025
Откуда: тамошние мы (с)
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 06, 2006 23:17
Ответить с цитатой

я покупаю в Быстрономах и Экономах


КЛУБ СИБМАМА. СКИДКИ НА ТОВАРЫ И УСЛУГИ

РЕКЛАМА НА SIBMAMA.RU

мама самого лучшего Ксюха на свете!
Шипа
Академик
Академик


На сайте с 07.02.04
Сообщения: 10246
В дневниках: 227
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 13, 2006 12:05
Ответить с цитатой

Приготовила вчера лазанью по рецепту Saechka
Получилось вкусно, но суховато, наверно, надо побольше помидоров?
Или у меня бешамель был густоват?
Saechka
Ясельки
Ясельки


На сайте с 21.09.05
Сообщения: 59
Откуда: Питер :))
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 13, 2006 21:54
Ответить с цитатой

1. Можно было не выпаривать жидкость, когда положили помидоры в мясо, ну или побольше томатов положить:)
2. Можно было закрыть лазанью фольгой, а минут за 10 открыть и запечь.

Но мне - честно говоря - сухая нравится больше, она такая и должна быть:)


Наташа + 2 сына и доча
Ola
ФинМама
ФинМама

На сайте с 09.07.02
Сообщения: 13584
В дневниках: 6632
Откуда: Город - Ипподромский ж/м, дача - Новый поселок
Карта № 281172
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Янв 16, 2006 22:23
Ответить с цитатой

Я извиняюсь за свое слабоумие:lol:Но мы уже вдвоем с мужем искали пластины в Мегасе и Континенте. И не нашли.:?Слушайте, может мы не там смотрим? Они замороженные или это по типу спагетти - их надо сначала отварить а потом уже в духовку?
У меня какое то уже помешательство купить эти листы для лазаньи...




Spiro et ideo fruar, amo et ergo habito.
Шипа
Академик
Академик


На сайте с 07.02.04
Сообщения: 10246
В дневниках: 227
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 12:20
Ответить с цитатой

Я купила в новом Гиганте на Димитровском мосту. Они продаются в отделе макаронных изделий и по сути это тоже макаронные изделия. Я купила марки divella, отваривать их заранее не нужно.
Ola
ФинМама
ФинМама

На сайте с 09.07.02
Сообщения: 13584
В дневниках: 6632
Откуда: Город - Ипподромский ж/м, дача - Новый поселок
Карта № 281172
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Янв 17, 2006 12:50
Ответить с цитатой

Марыся писал(а):
Я купила в новом Гиганте на Димитровском мосту. Они продаются в отделе макаронных изделий и по сути это тоже макаронные изделия. Я купила марки divella, отваривать их заранее не нужно.

Вот ! у меня было подозрение что мы смотрим не там - мы смотрели в заморозке - по типу слоеного замороженного теста. Теперь буду знать - спасибо!




Spiro et ideo fruar, amo et ergo habito.
Ася :)
Студент
Студент


На сайте с 27.01.05
Сообщения: 2523
В дневниках: 61
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 13:31
Ответить с цитатой

Saechka , огромное спаибоа за рецепт, вчера сделала, ням-ням:)только надо будет в след. раз перца побольше насыпать и форму купить другую, а то эта низкая и грибы не влезли:(А еще с бешамелем у меня проблемы были, молоко сильно быстро вливала - получились комочки, честно пыталась их ликвидировать - не получилось, поэтому загрузила все в комбайн, он все исправил:)Отдельное спасибо за орегано, очень-очень он там хорошо:)Ура!


Saechka
Ясельки
Ясельки


На сайте с 21.09.05
Сообщения: 59
Откуда: Питер :))
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Янв 20, 2006 18:18
Ответить с цитатой

Спасибо:oops:

Я бешамель венчиком размешиваю, чтобы комочков не было:)Хотя это тоже неправильно:)


Наташа + 2 сына и доча
Лариса
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы

На сайте с 19.04.05
Сообщения: 2952
В дневниках: 328
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Янв 22, 2006 21:23   Заголовок сообщения: Re: Лазанья
Ответить с цитатой

Elenka писал(а):

Мне понравился вот этот сайт про лазанью http://lasagne.nm.ru/
Делюсь с теми, кто еще не знает:)

Большое спасибо от Новичка! Первый раз сегодня делала лазанью. Нам очень понравилось.:D
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43439
В дневниках: 59194
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Мар 20, 2006 16:08
Ответить с цитатой

iren писал(а):
Хочу приготовить лазанью. Теоритически все знаю. В выходные уже пробывала... Неудачно Начала отваривать листы теста, они все склеились... а потом порвались Что делать, чтобы правильно отварить пластины теста?


Wild писал(а):
А Вы их как отваривали?

Я так: в подсоленную воду на сковороде, потом вытаскивала и каждый лист на отдельную тарелку. Пусть просохнут. Минут 10 стояли, а потом уже пичкала начинкой.


FORTUNA писал(а):
А зачем Вы их отвариваете? Если готовые листы, то там написано, что класть не отваренные. А если сама делаю, то тем более сырые укладываю.


Rita писал(а):
...я не отвариваю, просто опускаю в кипяток на несколько минут...но я с Бешамелем делаю, если без него- не знаю они успеют размякнуть или нет...
Saechka
Ясельки
Ясельки


На сайте с 21.09.05
Сообщения: 59
Откуда: Питер :))
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Мар 21, 2006 3:14
Ответить с цитатой

А я никогда их не отвариваю и прекрасно запекаются:)Я ж давала фотки:)


Наташа + 2 сына и доча
Таисья
Школьные годы
Школьные годы


На сайте с 02.10.06
Сообщения: 1141
В дневниках: 15
Откуда: Академгородок
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пт Авг 24, 2007 17:33
Ответить с цитатой

Я покупала листы для лазаньи в супермаркете ТЦ Академгородка в отделе макарон. Фирма Pasta zara.
Еще я делаю лазанью без мяса с грибами, ооочень вкусно получается!
Шампиньоны обжариваются на масле, добавляется чеснок и рюмочка коньяка, все вместе тушится, потом мелко нарезанная петрушка добавляется и соус бешамель. Слоями укладывается листы лазаньи и соус, сверху тертый сыр. И в духовку. Вкуснота...:)


Ёлочка
Академик
Академик


На сайте с 09.02.06
Сообщения: 14370
В дневниках: 8180
Откуда: Калининградская обл., раньше жила в Н-ске
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Сен 19, 2007 20:32
Ответить с цитатой

Ирина , огромное-преогромное спасибище за рецепт лазаньи!!! Делала первый раз, все получилось, просто невероятно вкусно!
Показать сообщения:
Страница 3 из 13
На страницу : Пред. 1 , 2 , 3 , 4 ... 11 , 12 , 13 След.


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: