© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Сибмама - о семье, беременности и детях
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
Сибирский семейный сайт | Клуб Сибмама | ДОМ | Дневники
Подписка на новости | Реклама на сайте | Линеечки для форумов | FAQ
 Поиск
 Пользователи
 Группы
 Конкурсы
 Рeгиcтpaция
|
|---|
 Профиль
 Войти и проверить ЛС
 Вход
|
| Правила форумов Сибмама |
| Новости сайта и форума Sibmama |
|---|
| [Новости]
ИЗДАТЕЛЬСТВА ВЫСТУПИЛИ ПРОТИВ СОЮЗА ПИСАТЕЛЕЙ ИЗ-ЗА ИССЛЕДОВАНИЯ "ДЕСТРУКТИВНЫХ" ДЕТСКИХ КНИГ |
|
Категория: |
|---|
| Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно". |
| * |
Автор
Сообщение
С удовольствием читаю кулинарный форум, много интересного для себя нахожу. Все девочки такие молодцы
!
Возник у меня вопрос. Дети попросили меня приготовить яблоки в платочке. Тесто слоеное я готовить не умею, пошла в магазин купить замороженое. А там такое разнообразие... дрожжевое, пресное, пластинами, куском. Чем дрожжевое тесто отличается от пресного, я в принципе знаю
. Но какое из них для каких изделий подходит больше
. Где то читала, что вроде пластинчатое не раскатывают, а сразу кладут начинку, но пластинки совсем небольшие и толстоватые. Подскажите пожалуйста тонкости готовки из этого магазинного теста
!Возник у меня вопрос. Дети попросили меня приготовить яблоки в платочке. Тесто слоеное я готовить не умею, пошла в магазин купить замороженое. А там такое разнообразие... дрожжевое, пресное, пластинами, куском. Чем дрожжевое тесто отличается от пресного, я в принципе знаю
. Но какое из них для каких изделий подходит больше. Где то читала, что вроде пластинчатое не раскатывают, а сразу кладут начинку, но пластинки совсем небольшие и толстоватые. Подскажите пожалуйста тонкости готовки из этого магазинного теста
ЖУЖУЛЬЧИК
Юморист 2009
![]()
На сайте с 29.10.05
Сообщения: 21312
В дневниках: 817
Откуда: Новосибирск, Дзержинский р-н
Юморист 2009
Сообщения: 21312
В дневниках: 817
Откуда: Новосибирск, Дзержинский р-н
Lina77a
а я раскатываю немного слоёное тесто..то что пластами продается..
а я раскатываю немного слоёное тесто..то что пластами продается..
Катёна249
Аспирант Сибмамы
![]()
На сайте с 04.05.07
Сообщения: 3608
В дневниках: 12
Откуда: Новосибирск, Октябрьский
Аспирант Сибмамы
Сообщения: 3608
В дневниках: 12
Откуда: Новосибирск, Октябрьский
Для слоёного теста рекомендуют противень смочить холодной водой!И всё ОК (проверено)
а как и при скольки градусах вы его печете? например если сосиски в тесте делать? у меня постоянно оно как будто непропеченое.. хотя 15 минут должно хватать..
а у меня внутри слои не расходятся, как слипшиеся.. вс дрожжевым ваще нет проблем, а тут..
.
Пеку на заказ @tanitort
а у меня внутри слои не расходятся, как слипшиеся.. вс дрожжевым ваще нет проблем, а тут..
.
Пеку на заказ @tanitort
| anet_k писал(а): |
|---|
| а как и при скольки градусах вы его печете? например если сосиски в тесте делать? у меня постоянно оно как будто непропеченое.. хотя 15 минут должно хватать.. а у меня внутри слои не расходятся, как слипшиеся.. вс дрожжевым ваще нет проблем, а тут.. |
Я сосиски не делала, но когда пеку слойки с начинкой ставлю 160 градусов с конвенцией и на 15 - 20 мин.
Занимаюсь разведением породистых кошек. Обращайтесь за котятами редких пород
