Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Я купила сковородку с керамическим покрытием, якобы антипригарную, прошло 6 месяцев и к ней все стало пригорать, хуже чем к стальной, вот у меня вопрос это так должно быть или существуют сковородки с керамическим покрытием к которым ничего не пригорает? Поделитесь опытом?
Искала в эти выходные рекомендованные фирмы и наткнулась на сковородки с титановым покрытием и алмазной крошкой, это что за зверь такой?
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 111068 В дневниках: 56425 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 16:21
Жентосик_2010 Ну, про температурный режим должно быть и так понятно: перегревать ЛЮБУЮ сковороду С ПОКРЫТИЕМ нельзя! Ставить под холодную воду нагретую сковороду с покрытием НЕЛЬЗЯ. Бросать на разогретую сковороду замороженные продукты НЕЛЬЗЯ. Разогревать такую сковороду без масла НЕ РЕКОМЕНДУЮТ. Металлическими лопатками, вилками, ножами по покрытию НЕЛЬЗЯ. У меня при соблюдении этих условий даже тефлон прослужил долго.
На сайте с 30.06.11 Сообщения: 1872 Откуда: новосибирск
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 16:25
Мираж Вот у меня сейчас дилемма купить тефлон или опять попытать счастье с керамикой. У меня тефлон всегда служил около двух лет а керамика всего пол года.
На сайте с 16.03.09 Сообщения: 111068 В дневниках: 56425 Откуда: Н-ск, рабочая окраина
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 16:37
Жентосик_2010
Не знаю, права я или нет, но у меня нет доверия к ЛЕГКИМ сковородкам. Как раз легкую сковороду проще перегреть, например. Я купила тяжелые сковороды. Российские.
Добавлено спустя 45 секунд:
Легкую сковороду при перегреве легко "ведёт", т.е. коробит. И, конечно, при этом разрушается покрытие.
На сайте с 25.11.10 Сообщения: 13319 В дневниках: 48 Откуда: Новосибирск Юго-западный ж/м
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 17:25
Мираж абсолютно права! Если соблюдать все описанные правила и купить хорошую, тяжелую сковородку, то она прослужит не один год, на собственном опыте проверено
На сайте с 12.12.09 Сообщения: 497 В дневниках: 2 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Сб Апр 07, 2012 17:30
Я покупала итальянскую Flonal, не тяжелую. Написано, выдерживает до 450 градусов, устойчива к царапанию. покрытие целое, но через полгода прилипать стало ВСЕ даже с изрядным кол-вом масла. До этого времени нарадоваться на нее не могла - а блинчики какие на ней получались! Но я была морально готова к этому еще при покупке - читала много отзывов что эта судьба ждет любую керам. сковороду - у многих этим же заканчивалось использование супер-пупер брендовых и дорогих керам.сковородок. Я свою покупала за 600 р. здесь в СП и возможно куплю еще - тефлон при 200 град. уже испаряет всякую бяку, а чугуниевые и алюминиевые не нравятся, да их и в посудомойке трудно мыть.
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах