Новости сайта и форума Sibmama 
[Беременность]
ДОМ ДЛЯ НОВОРОЖДЕННОГО: ПРЕДУСМОТРЕТЬ ВСЕ 
Готовим из грудки. Кулинарный флеш-моб
Праздничное застолье
На страницу Пред. 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 След.

Сейчас эту тему просматривают: Нет
Начать новую тему Ответить на тему Форумы » Дом и семья » Кулинарный форум
Категория:Сохранить в цитатник
Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
Автор
Сообщение
Aravana80
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 28.02.14
Сообщения: 3666
В дневниках: 2
Откуда: Родники-Садовый
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 16:48
Ответить с цитатой

Васина
ну это извращение:haha:
Васина
Профессор
Профессор


На сайте с 02.04.12
Сообщения: 5435
В дневниках: 2473
Откуда: Владивосток
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 17:05
Ответить с цитатой

Aravana80 писал(а):
Васина
ну это извращение:haha:
Чой-то извращение?:haha:

Я у нее мантоварку забрала - обычную кастрюлю, токо высокую. У меня в ней капуста заквашена - нам одного ведра не хватает 10-литрового, поэтому 6 литров квасится в мантоварке бывшей)
Я квашу на обе семьи, и у них нет места хранить - берут у меня по мере надобности.

В общем, манты не считаю хорошей идеей -их надо есть горячими.
Даже если сварила - пока 30 порций разнесешь - остыли и невкусно.


Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
Aravana80
Аспирант Сибмамы
Аспирант Сибмамы


На сайте с 28.02.14
Сообщения: 3666
В дневниках: 2
Откуда: Родники-Садовый
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 17:19
Ответить с цитатой

Васина
5ballov
Аришина мама
Подготовишка
Подготовишка

На сайте с 06.12.09
Сообщения: 314
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 20:42
Ответить с цитатой

Ой, девочки, стоило только клич кинуть и уже столько вариантов разных:love_sibmama:!!! спасибо!!! все таки склоняюсь к рулетикам, мои гости едят как в последний раз всегда - горячее реально будут есть все, даже если некоторые уже будут лопаться:lol:


Елена
Домашняя кулинария к вашему столу
TatianaVit
Академик
Академик


На сайте с 26.03.08
Сообщения: 25804
В дневниках: 641
Откуда: Новосибирск Центральный район
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Янв 05, 2017 21:03
Ответить с цитатой

Аришина мама
на такую толпу можно нажарить куриных отбивных в панировке. У нас если много народу собирается, это прям спасение. Я отбиваю филе, мариную его на пару часов, потом обваливаю в муке, яйце, сухарях, обжариваю, складываю в большой сотейник, добавляю чуть-чуть водички и на медленном огне тушу. К подаче горячего гостям они не успевают остыть. Вкусно и ненапряжно. На гарнир можно запечь картошку дольками на листе, предварительно нарезать крупными дольками, посолить, посыпать орегано и розмарином (или какими-нибудь другими травками), полить подсолнечным маслом. Тоже быстро готовится.


Аришина мама
Подготовишка
Подготовишка

На сайте с 06.12.09
Сообщения: 314
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Янв 27, 2019 11:57
Ответить с цитатой

Ха, спустя 2 года подниму тему - опять юбилей и опять дома!! Мне в прошлый раз, кстати, даже понравилось! На этот раз юбилей у меня, гостей будет меньше, но детей будет больше. На горячее будут манты - девочки спасибо за идею, на дочином дне рождения попробовала воплотить - удобно!! Варить первую партию поставила сразу, начали с салатиков, потом партия манты, потом опять салатик, беседы, тосты, танцы, опять манты, танцы, песни - в общем весело!!! Вопрос на этот раз про салаты - закуски к мантам, чтобы заморочек меньше было какие можете посоветовать?


Елена
Домашняя кулинария к вашему столу
Mumi_mama
Новогодняя искорка
Новогодняя искорка

На сайте с 03.05.10
Сообщения: 12706
В дневниках: 18
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вс Янв 27, 2019 22:27
Ответить с цитатой

Аришина мама
Есть до неприличия простые салаты.
Прям пошлые наверное для застолья:haha:
Но если СУПЕР БЫСТРО "чтоб заморочек меньше было", то:
1) Пекинская капуста, консервированная кукуруза, майонез.
2) Тёртая морковка, банка горошка, чесночек, маонез.
3) Тёртая морковка на сковородку, + две баночки сайры (этот можно подавать и теплый и холодный)
Но как они будут сочетаться с макетами понятия не имею. Подозреваю, что никак:haha:

Или обрисуйте "уровень" заморочек)
Аришина мама
Подготовишка
Подготовишка

На сайте с 06.12.09
Сообщения: 314
В дневниках: 1
Откуда: Новосибирск
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Янв 28, 2019 17:59
Ответить с цитатой

ну вот про уровень заморочек пока не понятно - если дадут отпуск, то можно и заморочиться, а если нет, то на готовку вечер пятницы и часть субботы, но нужно еще успеть накрыть стол и привести себя в порядок. пока интересуюсь больше что к мантам подойдет. из салатов однозначно будет цезарь - быстро готовить и вкусно.


Елена
Домашняя кулинария к вашему столу
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43438
В дневниках: 59192
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Сен 11, 2019 6:20
Ответить с цитатой

В этом году на свой день рождения я делала диповую вечеринку:)Очень хорошо все прошло

Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора Благодарностей: (3)
WD_w
Профессор
Профессор

На сайте с 02.03.11
Сообщения: 4625
В дневниках: 25
Откуда: Дача за Ордынкой
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 12:06
Ответить с цитатой

Наташка , можно хотя бы список дипов? Идея хорошая, особенно если день рождения летом.
Наташка
Вино из одуванчиков
Вино из одуванчиков

На сайте с 28.05.04
Сообщения: 43438
В дневниках: 59192
Откуда: Петербург
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Чт Сен 12, 2019 18:13
Ответить с цитатой

WD_w
ну началось все во с этого рецепта Дипа из баклажанов
https://dom.sibmama.ru/dip-baklazhan.htm

    Еще там есть
    "белочка" - яйца, сыр, чеснок, майонез,
    стандартный салат из свеклы с чесноком и сметаной
    соус из помидор с базиликом, как здесь, только без нагрева https://sibmama.ru/gotovim-s-detmi-27.htm
    цацики (отцежнная сметана, тертый огурец, чеснок, укроп)
    готовый ткемали из Грузии


не попал на фото неудачный соус, он единственный остался нетронутым - гречеки йогурт, горчица, мед. Надо было горчицу не добавлять, она все испортила:aga-aga:
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Посетить сайт автора Благодарностей: (1)
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 7955
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Пн Окт 14, 2019 14:09
Ответить с цитатой

Мексиканская вечеринка ? ????
Основной стол :

Мексиканский салат с курицей + соусы ( сальса 2 видов , гуакамоле , сметанный )


Скрытый текст:



Начос 2 видов , крекеры с солью , нарезка овощей , обжарен грибы , отварная и обжаренная с маслом кукуруза



Буррито

Скрытый текст:


Кесадилья ( делала кукурузные лепешки только с сыром , разрезала на четвертинки )

Скрытый текст:

тортилья / чтобы делать своё тако

Скрытый текст:



Добавлено спустя 57 секунд:

Сладкий стол выложу чуть позже )))
Продолжение следует ...

Добавлено спустя 43 минуты 21 секунду:

сладкий стол
Пряники медово / имбирные , попкорн , конфеты , цветные семечки и торт « микадо»



Рецепт торта
Тесто
3 яйца
200 слив масла
200 сметаны
1 с о соды
Щепотка соли
ванилин
4 ст муки ( может чуть больше с учетом раскатывания коржей )
Делаем 6-7 коржей ( у меня получилось 10 шт )
Каждый выпекать по 10 мин при 180 ( не пересушите , через 5 мин выпекания прокалывать вилкой )
Крем
400 слив масла
2 б варёной сгущёнки
Ванилин
После того , как торт собран , поставить под небольшой груз на 2 часа в холод
Сверху украсить кремом и шоколадом на терке
Я использовала чередования варёной и обычной сгущенки смешанной с маслом / очень сладко : но так попросила дочь
Бока и верх торта обсыпала растолчеными кукуруз палочками + несквик
Украшения : пряники и фигурки делала из мастики


У меня две доченьки.
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Дневник Благодарностей: (6)
Настюлечка
Студент
Студент

На сайте с 08.06.10
Сообщения: 1788
В дневниках: 83
Откуда: Ленинский р-он, Южный
Карта № 016780
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Окт 15, 2019 14:55
Ответить с цитатой

Земляничка
С ума сойти! Нереально красиво! И вкусно, думаю, так же! Супер!


Счастье есть!
Sonya1981
Академик
Академик

На сайте с 16.03.09
Сообщения: 7859
В дневниках: 8203
Откуда: Академгородок
Карта № 003907
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Вт Окт 15, 2019 16:54
Ответить с цитатой

Земляничка
Какое загляденье!!!5ballov
Земляничка
Кулинарная книга 2021
Кулинарная книга 2021

На сайте с 29.11.08
Сообщения: 7955
В дневниках: 5
Откуда: Московская область
Добавить в Закладки Сообщение Добавлено: Ср Окт 16, 2019 19:51
Ответить с цитатой

Настюлечка
Sonya1981
Девушки , спасибо !:give_heart:


У меня две доченьки.
Показать сообщения:
Страница 6 из 7
На страницу Пред. 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 След.


Перейти: 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: