Для сохранения части сообщения в цитатник выделите нужный текст в поле ниже, категорию цитаты и нажмите кнопку "на память". В случае, если требуется сохранить всё сообщение, достаточно только выбрать категорию и нажать упомянутую кнопку. Для отмены нажмите кнопку "закрыть окно".
На сайте с 02.04.12 Сообщения: 5435 В дневниках: 2473 Откуда: Владивосток
Добавлено: Чт Янв 05, 2017 17:05
Aravana80писал(а):
Васина ну это извращение
Чой-то извращение?
Я у нее мантоварку забрала - обычную кастрюлю, токо высокую. У меня в ней капуста заквашена - нам одного ведра не хватает 10-литрового, поэтому 6 литров квасится в мантоварке бывшей) Я квашу на обе семьи, и у них нет места хранить - берут у меня по мере надобности.
В общем, манты не считаю хорошей идеей -их надо есть горячими. Даже если сварила - пока 30 порций разнесешь - остыли и невкусно.
Лучше быть хорошим человеком, ругающимся матом. Чем тихой, воспитанной тварью.
На сайте с 06.12.09 Сообщения: 314 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Чт Янв 05, 2017 20:42
Ой, девочки, стоило только клич кинуть и уже столько вариантов разных!!! спасибо!!! все таки склоняюсь к рулетикам, мои гости едят как в последний раз всегда - горячее реально будут есть все, даже если некоторые уже будут лопаться
На сайте с 26.03.08 Сообщения: 25804 В дневниках: 641 Откуда: Новосибирск Центральный район
Добавлено: Чт Янв 05, 2017 21:03
Аришина мама на такую толпу можно нажарить куриных отбивных в панировке. У нас если много народу собирается, это прям спасение. Я отбиваю филе, мариную его на пару часов, потом обваливаю в муке, яйце, сухарях, обжариваю, складываю в большой сотейник, добавляю чуть-чуть водички и на медленном огне тушу. К подаче горячего гостям они не успевают остыть. Вкусно и ненапряжно. На гарнир можно запечь картошку дольками на листе, предварительно нарезать крупными дольками, посолить, посыпать орегано и розмарином (или какими-нибудь другими травками), полить подсолнечным маслом. Тоже быстро готовится.
На сайте с 06.12.09 Сообщения: 314 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 11:57
Ха, спустя 2 года подниму тему - опять юбилей и опять дома!! Мне в прошлый раз, кстати, даже понравилось! На этот раз юбилей у меня, гостей будет меньше, но детей будет больше. На горячее будут манты - девочки спасибо за идею, на дочином дне рождения попробовала воплотить - удобно!! Варить первую партию поставила сразу, начали с салатиков, потом партия манты, потом опять салатик, беседы, тосты, танцы, опять манты, танцы, песни - в общем весело!!! Вопрос на этот раз про салаты - закуски к мантам, чтобы заморочек меньше было какие можете посоветовать?
На сайте с 03.05.10 Сообщения: 12706 В дневниках: 18
Добавлено: Вс Янв 27, 2019 22:27
Аришина мама Есть до неприличия простые салаты. Прям пошлые наверное для застолья Но если СУПЕР БЫСТРО "чтоб заморочек меньше было", то: 1) Пекинская капуста, консервированная кукуруза, майонез. 2) Тёртая морковка, банка горошка, чесночек, маонез. 3) Тёртая морковка на сковородку, + две баночки сайры (этот можно подавать и теплый и холодный) Но как они будут сочетаться с макетами понятия не имею. Подозреваю, что никак
На сайте с 06.12.09 Сообщения: 314 В дневниках: 1 Откуда: Новосибирск
Добавлено: Пн Янв 28, 2019 17:59
ну вот про уровень заморочек пока не понятно - если дадут отпуск, то можно и заморочиться, а если нет, то на готовку вечер пятницы и часть субботы, но нужно еще успеть накрыть стол и привести себя в порядок. пока интересуюсь больше что к мантам подойдет. из салатов однозначно будет цезарь - быстро готовить и вкусно.
Еще там есть "белочка" - яйца, сыр, чеснок, майонез, стандартный салат из свеклы с чесноком и сметаной соус из помидор с базиликом, как здесь, только без нагреваhttps://sibmama.ru/gotovim-s-detmi-27.htm цацики (отцежнная сметана, тертый огурец, чеснок, укроп) готовый ткемали из Грузии
не попал на фото неудачный соус, он единственный остался нетронутым - гречеки йогурт, горчица, мед. Надо было горчицу не добавлять, она все испортила
Сладкий стол выложу чуть позже ))) Продолжение следует ...
Добавлено спустя 43 минуты 21 секунду:
сладкий стол Пряники медово / имбирные , попкорн , конфеты , цветные семечки и торт « микадо» Рецепт торта Тесто 3 яйца 200 слив масла 200 сметаны 1 с о соды Щепотка соли ванилин 4 ст муки ( может чуть больше с учетом раскатывания коржей ) Делаем 6-7 коржей ( у меня получилось 10 шт ) Каждый выпекать по 10 мин при 180 ( не пересушите , через 5 мин выпекания прокалывать вилкой ) Крем 400 слив масла 2 б варёной сгущёнки Ванилин После того , как торт собран , поставить под небольшой груз на 2 часа в холод Сверху украсить кремом и шоколадом на терке Я использовала чередования варёной и обычной сгущенки смешанной с маслом / очень сладко : но так попросила дочь Бока и верх торта обсыпала растолчеными кукуруз палочками + несквик Украшения : пряники и фигурки делала из мастики
Выне можетеначинать темы Выне можетеотвечать на сообщения Выне можетередактировать свои сообщения Выне можетеудалять свои сообщения Выне можетеголосовать в опросах