Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Десерты

Десертная фаршированная айва

Десертная фаршированная айва

Рецептов фаршированной айвы множество, и почти все они брутальны - с мясом, чаще с бараниной, с овощами... Неудивительно: айва - достаточно "тяжёлый" по вкусу фрукт, подходящий для сытных блюд с восточным уклоном. А мне захотелось раскрыть её более нежную сторону.
  • айва
  • творог на топлёном молоке
  • варенье из лепестков роз
  • миндаль
  • молотый кардамон

Никаких граммовок не даю, но вкус чайной розы должен чувствоваться. Будьте осторожны с кардамоном: он должен подчеркнуть тёплую вкусовую гамму, но не забить розу. С аналогичной целью я взял творог именно на топлёном молоке - дополнительная тёплая нотка. Без этого, конечно же, можно обойтись, взяв обычный творог.

А по приготовлению всё просто: айву режем пополам и запекаем в духовке. После этого серединка легко удаляется. Фаршируем смесью всех ингредиентов. Миндаль не забудьте обжарить, чтобы лучше раскрыл вкус. Возвращаем всё в духовку буквально минут на 10, чтобы поженить вкусы.
25.08.2024
Новосибирск
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Объявления
С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) КАРЕПРОСТ РОСТ БРОВЕЙ И РЕСНИЦ---АЛЕППСКОЕ МЫЛО!! Стр 1002 (Коммерческие предложения) SH?PN?NST?P ??Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А ?? (Зарубежные покупки) ??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) ???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения) Розы, Инструменты, удобрения, луковичные и др. (Коммерческие предложения) ПРОФ.КОСМЕТИКА для ВОЛОС,ЛИЦА и ТЕЛА от Горожанки (Коммерческие предложения) *НаТаЛи СТОП 2.12*СимаЛенд СТОП28.11*СаДоВоД СТОП 01.12 -стр 617 (Коммерческие предложения)
Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: