Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Десерт "Сникерс"

Любителям "Твикс" и "Сникерс". Очень вкусный десерт: песочный слой, карамель, жареный орех и толстый-толстый слой шоколада.

Тесто:

яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 50 г
масло сливочное - 80 г
сметана - 1 ст. л.
мука пшеничная - 160 г
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
соль - 1/5 ч. л.

Карамельный слой:

масло сливочное - 20г
сливки сгущенные - 1 банка
какао-порошок - 1 ч. л.

Ореховый слой:

фундук - 100 г

Шоколадный слой:

шоколад молочный или темный - 200 г

Песочный слой. Яйцо растереть с сахаром, добавить размягченное сливочное масло. Добавить сметану и щепотку соли. Добавить муку (ориентируйтесь на свою муку, чтобы не липло к рукам). Заместить мягкое тесто. На бумаге для выпечки рисуем квадрат 23х23 см и распределяем по нему тесто. Сверху наколоть вилкой. Выпекаем при 180С до светло золотистого цвета. Не пересушите.

Карамельный слой. Сгущенные сливки разогреваем в посуде с толстым дном, непрерывно помешивая. Продолжая мешать, увариваем до загустения, добавляем масло и какао. Выкладываем на песочный корж.

Ореховый слой. Фундук раскалить на сковороде непрерывно помешивая. Очистить от коричневой оболочки и равномерно разложить на карамельный слой.

Шоколадный слой. Шоколад разломить на дольки и поместить на 30 секунд в микроволновку, хорошо перемешать и нанести на ореховый слой. Я добавляю к шоколаду немного молока и слив. масла. Мне так легче нанести шоколад на поверхность, и, когда режу, шоколадный слой не трескается. Охладить. Режем ножом на кусочки и наслаждаемся.

08.02.2019
лена мама сони ,
Новосибирск