Гнезда из фарша

• фарш, у меня сегодня говяжий 400 г 
• лук репчатый 2 крупный головки 
• соль, перец по- вкусу 
• молоко 20-30 мл 

• яйцо куриное 
• перец болгарский мелко порубленный
• сливочный сыр 

Нарезать репчатый лук мелким кубиком добавить к фаршу, посолить, поперчить, добавить молоко и хорошо перемешать, я бы даже сказала помять руками. 

Из фарша сформировать гнезда, сложить их на промасленный противень или в форму. 

Выложить в углубления начинку и поставить в духовой шкаф при 180 С минут на 30-40. 

Я добавила сырое яйцо в самом начале и мне не очень понравился результат, яйцо подсохло. 

фарш , яйца Другие статьи автора

Формула-1 (28/04/2021)

Не понятно,как укладываются компоненты начинки...