Молочные ириски

Вот такие домашние ириски можно сделать для детей

• молоко 250мл
• сахар 500гр
• масло сливочное - не помню, вроде бы 50 гр, но я положила кусочек поменьше, не взвешивала.

В некоторых рецептах сначала растирают масло с сахаром (или с сахарной пудрой), я просто все смешала и варила, варила... Долго. И помешивала постоянно с короткими перерывами (может быть, на одну-две минуты могла отлучиться). Варила не меньше получаса точно.

По консистенции и вкусу как конфеты "Коровка".

Самое главное, я знаю все ингредиенты, нет никаких аллергенов и детям нравится (слопали уже почти все - а это быстро, учитывая, что я обычно не разрешаю есть много сладкого).

01.08.16.
Nena,
Новосибирск