Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Овощные блюда

Картофель со сладким перцем и копченой колбасой

Спонтанный рецепт из того что было, а получилось очень вкусно. Колбасу можно использовать любую. У меня была чоризо - испанская свиная колбаса с паприкой.


  • 1 кг картофеля мелкого картофеля, разрезать пополам (я брала разную картошку - белую, красную и фиолетовую))
  • раст. масло для жарки
  • 2 перчика халапеньо (не обязательно), сделать продольные надрезы
  • 1 большая луковица, нарезать полосками
  • 500 гр сладкого перца, нарезать полосками
  • 1 ст нарезанной колбасы
  • 3/4 ст сухого белого вина или бульона
  • соль, черный перец и паприка по вкусу


Нагреть масло в сковороде и поджарить картофель почти до готовности, 15-20 минут. Переложить картофель в тарелку. В той же сковороде на среднем огне потушить лук, чеснок, халапеньо примерно 5 минут. Добавить колбасу и перец, потушить 5-6 минут. Затем добавить вино или бульон, увеличить огонь и дать смеси покипеть 3-4 минуты. Выбросите халапеньо, добавьте картофель, перемешайте - соль, перец, паприка по вкусу. Очень вкусно с холодным пивом!

17.04.12,

Нью-Йорк

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Объявления
С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) КИФА_ОБУВЬ, СУМКИ ******* САДОВОД ****** АЛМАЗКА, КАРТИНЫ *** (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) ???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения) Косметика, сладости, постельное, СИМАЛЕНД!!! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) ТОМ4-?GLAMOURная Турция??---->?РАСПРОДАЖА ESPIGA с 326 ? (Зарубежные покупки) ! ? !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения) ? ПАРФЮМЕРИЯ Нишевая, Селективная, Элитная* РАСПИВ от 2х мл ? (Коммерческие предложения) *НаТаЛи СТОП 2.12*СимаЛенд СТОП28.11*СаДоВоД СТОП 01.12 -стр 617 (Коммерческие предложения) ?ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)
Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: