Кексы "Mon meilleur ami"

Это "трехслойные" кексы - слой с орехами, слой с шоколадом, слой с маком!

Ингредиенты:

• масло сливочное - 150 г.,
• сахар - 150 г.,
• яйца - 4 шт.,
• мак - 30 г.,
• орехи фундук - 150 г.,
• шоколадные капли или нарубленный шоколад - 50 г.,
• разрыхлитель - 2 ч. л.,
• мука - 250-300г.

Приготовление

Если нет шоколадных капель, то режем шоколад кубиками примерно 0,5см на 0,5 см. Орехи измельчаем.
Растопленное остывшее масло растираем с сахаром. Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. В масляную массу добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Тесто делим на 3 равные части.
В одну часть добавляем орехи, перемешиваем. В другую - шоколадные капли, перемешиваем. В третью - мак, перемешиваем.
Форму для выпекания, если она не силиконовая, смазываем маслом. В форму выкладываем тесто с орехами, на него - тесто с шоколадом, не перемешиваем. Сверху - тесто с маком. Не перемешиваем.
Формочки ставим в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекается около часа. При подаче я покрыла сливочной глазурью и украсила бантиками.

22.03.16,
Койотик ,
Бийск

Мираж (23/03/2016)

Какой прелестный рецепт!