Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Творожные коржики. Печем с малышом

Такой чудесный рецепт у меня есть, всё что нужно: и тесто помесить, и колобки покатать, и скалкой поорудовать, и сахар ложками поесть понакладывать. Лет с 2-х малышне в самый раз!
Со старшими мы так в 2,5 к приезду гостей готовились, гости потом удивлялись, почему сахара в коржиках такое разное количество.

С младшим вчера осваивали рецепт. Мелковат он пока, но всё равно удовольствие от процесса получил.

Рецепт:

творог 250г,
мука 2 стакана,
масло или маргарин 250г,
соль, сода.

Выкладываем творог в миску, добавляем 1/2 чайной ложки соли. И видим, как помощник уже тащит стул - поучаствовать в этом увлекательном процессе.

Опускаем миску на табуреточку, просеиваем в нее 2 стакана муки и соду (я клала чайную ложку без горки). Перемешиваем.

Вливаем масло. Я его предварительно режу на кусочки разогреваю в микроволновке. Размешиваем.

Дальше немного месим руками. Помощник снимает пробу.

Лепим колобки. Мой помощник еще маловат, через полгодика будет сам лепить.

Кладем в холодильник. Изначально клалось в морозилку советского холодильника на полчасика. В современных морозилках неравномерно застывает, где-то камень, где-то мягко, поэтому я кладу просто в холодильник, часа на два. Вчера получилось на час, не успело как следует застыть.

Достаем из холодильника и раскатываем лепешечку.

Зачерпываем в сахарнице ложечку, высыпаем 1/2, остальное съедаем. Если не любите есть сахар ложками, надо сразу зачерпнуть половину.

Заворачиваем коржик и кладем на лист. Выпекаем в духовке. Печется быстро, при 200 градусах минут 15.
Из этого количества теста у нас получилось 13 коржиков.