© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Заготовки
По опыту скажу, что лучше насыпать соль, горчицу и сверху чуть горячей воды, приготовить "болтушку"
Сверху уже ботву и огурцы, кипяток. Просто, если оставить горчицу, не перемешав, то она такой горкой и будет сидеть. Сверху корочка, а внутри совершенно сухая горчица даже через полгода. Закрываю пластиковыми крышками, храню в погребе. Иногда пополам крышки под закатку или винт- для эксперимента. Всего раз банка вздулась. Что естественно при натуральном брожении. Прокипятила рассол, залила и снова закатала.
Огурцы соленые "Как бочковые" с горчицей
Рассольник, оливье-винегрет, азу люблю готовить с солёными огурцами. Всякие разные способы пробовала, остановилась на этом - огурцы с горчицей. Самый беспроблемный для меня оказался. Солю так огурцы лет 15. Огурцы получаются крепкие, с остринкой, как бочковые.
На трехлитровую банку:
- огурцы
- 2 ст.л. крупной соли
- 1 ст.л с верхом горчицы.(порошок)
- специи на свой вкус
- травы и листья на свой вкус
Банки простерилизовать, насыпать соль, горчицу, уложить специи, листья по вкусу-желанию, огурцы и залить кипятком. Всё. Через сутки:
По опыту скажу, что лучше насыпать соль, горчицу и сверху чуть горячей воды, приготовить "болтушку"
Сверху уже ботву и огурцы, кипяток. Просто, если оставить горчицу, не перемешав, то она такой горкой и будет сидеть. Сверху корочка, а внутри совершенно сухая горчица даже через полгода. Закрываю пластиковыми крышками, храню в погребе. Иногда пополам крышки под закатку или винт- для эксперимента. Всего раз банка вздулась. Что естественно при натуральном брожении. Прокипятила рассол, залила и снова закатала.
27.08.2022
poMar-ka
Минск-Новосибирск
-
Резаные консервированные огурцы -
Заславль - один из древнейших городов Беларуси. Музей маляванки -
Кабачки как грузди
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Волшебные капельки, дождинки, росинки (Фотофорум. Все о фото)
Я рисую лето – А какого цвета? (Фотофорум. Все о фото)
Архитектура религий мира (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Граффити и мозаика (Фотофорум. Все о фото)
Фотоохота. Часть 3 (Фотофорум. Все о фото)
Стрит - фотография (Фотофорум. Все о фото)
Памятники и скульптуры (Фотофорум. Все о фото)
Небо, что у нас над головами (Фотофорум. Все о фото)
Наши обеды и ужины-26. Фото обязательно, рецепт желательно (Кулинарный форум)
Объявления
НаиЛучшая офисная одежда. Осень 2025 1 часть (Коммерческие предложения)
Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ? (Зарубежные покупки)
! ? !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения)
Sisi,Omsa,Philippe Mati/Колготки/Белье/Трикотаж/ Детск-Взрос (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
БЕЛЕВСКИЕ сладости/ ЗАМОРОЗКА/ Таёжные лакомства/ОЛИВКИ/КОФЕ/ЧАЙ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)
??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)
ТОМ4-?GLAMOURная Турция??-> ? Получили отгрузку стр 504 ? (Зарубежные покупки)
НаТаЛи *СимаЛенд *СУМКИ СТОП 17.02*СаДоВоД СТОП 23.02-стр 869 (Коммерческие предложения)
?ВСЯ КОРЕЙСКАЯ косметика - лучшие бренды по адекватным ценам (Коммерческие предложения)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
