Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Выпечка   »   Торты и пирожные

Бисквитный рулет с творожным кремом и сливовым вареньем

Бисквитный рулет с творожным кремом и сливовым вареньем
Очень вкусное сочетание сливового варенья и рикотты с творожным сливочным сыром.
  • 3 яйца
  • 200 г сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 200 г муки
Крем:
  • 1 баночка рикотты 200 г
  • 1 баночка творожного сыра 140 г
  • сливовое варенье

3 яйца взбить в миксере , добавляя 200 сахара,  Взбивать, пока масса не побелеет и не загустеет. Муку просеять с разрыхлителем в отдельную миску. Во взбитую яично-сахарную смесь ввести постепенно иуку с разрыхлителеи, аккуратно вымешивая снизу вверх. Вылить тесто на силиконовый коврик. Выпечь при 200 С в течение 15 минут ( Возможно, понадобится меньше времени! Не пересушите!). Готовый пласт аккуратно свернуть в рулеи с помощью влажного полотенца. Когда остынет, развернуть, смазать кремом и снова свернуть.

Для крема смешать сливочный творожный сыр и рикотту. Сахар я не добавляла. Намазать остывший пласт теста,  поверх крема положить тонкий слой сливового варенья.  Посыпала сахарной пудрой. Украсила красной смородиной.
Вот такую рикотту брала в "Пятерочке" за 89 рублей. Состав хороший.
Бисквитный рулет с творожным кремом и сливовым вареньем
25.01.2024
Московская обл.
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Объявления
Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: