Сегодня мало кто из женщин может позволить себе полдня простаивать у плиты, чтобы ежедневного готовить для всей семьи полномасштабные завтраки, обеды и ужины. Полуфабрикаты и даже готовые блюда – это уже не роскошь, а насущная необходимость. Основной вопрос – где найти такие, чтобы были не хуже, чем приготовили бы вы сами… Приготовили бы, будь у вас лишние пять-шесть часов!
В надежде найти полуфабрикатное совершенство мы познакомились с компанией «Сытые внуки» - и не обманулись в своих ожиданиях!
Ноу-хау «Сытых внуков» просто, как все гениальное – тщательный отбор поставщиков, серьезный шеф-повар (мы его видели!), отсутствие в фарше каких бы то ни было наполнителей и добавок, удешевляющих производство в ущерб вкусу. Удивительно, а может и не удивительно вовсе, но этого оказалось вполне достаточно, чтобы покорить наших дотошных гурманов тест-драйверов!
Конечно, это не пельмени из супермаркета. Заявленное мясо узнаваемо на вкус. Пельмени с уткой пахнут уткой. Пельмени с бараниной имеют тот самый мускусно-восточный аромат, за который так любят баранину ее поклонники. Куриные пельмени никак не получится спутать с первыми двумя. Но главный шок – пельмени с кетой. И если только в начинку попадает рыба не самой первой свежести – они моментально становятся абсолютно несъедобными. Смелые ребята из «Сытых внуков» угощали сибмам и рыбными пельменями тоже. Результат – в полку любителей этого непростого для восприятия блюда – прибыло! Эти пельмени разошлись первыми.
Забудьте все, что вы слышали о покупных котлетах. «Сытые внуки» выпускают котлеты, которые вполне могут служить символом домашнего уюта наравне с самодельными, а, возможно, и превосходя их. Опять же, никаких чудес - это просто куриные котлеты из курицы, щучьи из щуки и кроличьи из кролика. Вкусно, как у мамы, которая в фарш добавляла только вымоченную в молоке булку и лук - и ничего кроме!
Ноябрь, конечно, не высокий сезон для колбасок. Но люди без предрассудков вполне могут готовить их не на костре или гриле: для этих колбасок привкус дымка вовсе и не обязателен, потому что, как вы, наверное, уже догадываетесь, они изготовлены из отборнейшего мясного фарша и не нуждаются в дополнениях. Колбаски с курицей, индейкой, уткой, бараниной, кроликом, свининой, домашние (из смеси говяжьего и свиного фарша) - на любой вкус и на любой кошелек!
Ну и, наконец, гвоздь программы, шедевр на все времена, хит любых топ-чартов, всеми любимые и обожаемые вареники с вишней! Идеальные вареники с вишней должны быть изготовлены из сладкой вишни с минимум сахара и из мягкого прочного теста. Ягодки в этих варениках целые, ровно по две ягодки на вареник. Без косточек, конечно!
Что касается теста, «Сытые внуки» знают какой-то секрет, хотя и отрицают это. И в пельменях, и в варениках тесто очень тонкое, деликатно-мягкое, его не слишком много, оно не оттягивает на себя восприятие вкуса начинки, оно как бы есть - но его не замечаешь. И пи этом вареники не разваливаются, весь сок остается внутри. Это нирвана!
Отличная идея для самых занятых – готовые рационы! Вы получаете полностью готовые блюда трижды в неделю, далее только разогреваете их и питаетесь полноценно. Но не будем опережать события, такой тест-драйв еще впереди. Скажем только, что, хотя компания позиционирует этот продукт как питание для карьеристов, сибмамы моментально смекнули, что это простой и изящный выход нейтрализовать мужские претензии к нашему стремлению питаться чем-то диетически-малокалорийным. Себе - брокколи трижды в день, мужу - подписку от «Сытых внуков»!
- Мы попробовали три вида котлет, два вида пельменей, а также вкуснейшие вареники с вишней! Особенно мне понравились котлеты из щуки (натуральные!) и колбаски из утки. А уж вареники с вишней меня просто покорили!
Дома продолжила дегустацию со всеми моими членами семьи. Надо сказать, что три моих сына очень привередливы в еде. На домашнюю дегустацию нам достались мясные котлеты, колбаски из индейки, куриные пельмени и вареники с капустой. Еще я заказала дополнительно щучьи котлеты, мне они особо понравились во время тест-драйва. Доставка бесплатна, все продукты были в пакетиках для заморозки, ничего не слиплось.
Щучьи котлеты я решила приготовить на пару, не стала их предварительно размораживать, сразу в пароварку. Готовились 25 минут.
- Домашние котлетки и колбаски из индейки я решила, по совету повара, немного обжарить, а затем запечь в духовке. Предварительно около 2 часов я их размораживала (на большее время уже не хватило терпения). Дети, да и взрослые, съели все с удовольствием. Вкусно получилось!
Позднее мы сварили куриные пельмени. Пельмени маленькие, на один зубок, удобно есть, да и лепка красивая. Они совсем не слиплись.
- Вывод: все очень вкусное, цена умеренная. Будем заказывать и дальше!
- Записываясь на тест драйв, я не обратила внимания на ассортимент компании и, придя на тест-драйв, была слегка удивлена разнообразием мясных начинок в полуфабрикатах. Я очень консервативна в выборе мяса, мой обычный выбор - курица и свинина,реже говядина. Кролика и индейку я пробовала очень давно и не оценила, но отступать было некуда. Первыми мы пробовали три вида котлет, потом колбаски из индейки, баранины и утки, пельмешки с курицей и вареники с вишней. Меня приятно удивили котлеты из кролика - мягкие, нежные. Очень вкусными были котлеты из щуки, дома мы их приготовили в духовке. Муж, который любит только домашние рыбные котлеты, оценил на пять баллов из пяти!
- Пельмешки и вареники дети умяли за 5 минут (сварили сами), сказали, что пельмени особенно понравились. Колбаски я сначала обжарила на сковороде, а потом довела до готовности в духовке. Своим привередливым детям о том, что колбаска из индейки, я говорить не стала, и вкусная ароматная колбаска быстро исчезла с тарелки. Колбаска и правда очень вкусная оказалась.
Но больше всего конечно понравились вареники с вишней, они просто волшебные. Спасибо за интересный и полезный тест-драйв.
- Начну с того, что я не ожидала, что на тест-драйве будет такая разнообразная дегустация. Думала, придем, получим пакетики с полуфабрикатами и пойдём дома их готовить. Но перед нами как будто развернулась скатерть самобранка! Для нас приготовили очень вкусные котлетки, колбаски, пельмени, вареники!
- Котлетки были предложены с разнообразными соусами и с тремя видами гарнира. Очень вкусными были котлетки из щуки, особенно понравились приготовленными на пару. Придя вечером домой, где меня ожидали проголодавшиеся дети, я решила продолжить дегустацию. С готовкой честно скажу, заморачиваться не стала, но получилось ничуть не хуже, чем у профессионала! Котлетки и колбаски выложила на протвень и отправила в духовку.
- Тем временем варила пельмени, готовила гарнир. Быстрее всего исчезли с тарелок пельмени и колбаски. Очень быстро, удобно и натурально. И, главное, вкусно!