Узбекская вечеринка

У нас недавно был ужин в узбекском стиле: плов и традиционные к нему закуски.

Общий вид стола.

Греческий салат. Вообще-то планировались просто порезанные овощи, но муж потребовал салат

Cалат "Сай" (редька к плову).

Редьку нарезать тонкой соломкой, лук кольцами или полукольцами, чеснок мелко нашинковать. Подготовленные продукты перемешать, заправить солью, перцем, уксусом, уложить в салатник и полить маслом.

Зира-пиез (лук к плову).

Нарезать тонкими кольцами репчатый лук, промыть в воде, заправить солью, молотым черным перцем, виноградным уксусом и добавить зерна граната. Подавать к плову или шашлыку.

Сыр с зеленью - укроп, петрушка, кинза

Фрукты

и узбекский плов

Пили полусухое красное вино и водку с гранатовыми зернами. После - зеленый чай с сухофруктами, орехами и лукумом.

24.03.2008
Малышка ,
Новосибирск

Альфия энд Альфия (07/04/2010)

А мне стол понравился, молодец, у меня муж узбек, я тоже очень часто готовлю плов и шурпу.

торика0679 (Гость) (28/02/2009)

я выросла в Узбекистане в городе Самарканде и не по наслышке знаю узбекскую кухню, у меня вопрос к малышке,она вообще рядом стояла когда узбеки плов готовили? никогда у нас не готовили плов из длинозерненого риса,и еще при чем греческий салат то??? всегда к плову,особенно летом резали много помидоров,туда же много лука,черный,красный перец,райхона туда или базилика здесь так его называют,укропа,вот это самое то. да и на плов это не похоже,скорее каша

LenKO_o (30/12/2008)

В любом случае вы молодцы:)такой красивый стол накрыли

Татьяна (Гость) (22/04/2008)

Глупости. Это может быть и вечеринка , но далеко
не узбекская Это я Вам говорю как коренной житель
Узбекистана.

Гость (11/04/2008)

прикольно, что узбекская вечеринка на фоне японской атрибутики LOL

Гость (11/04/2008)

ну так видимо это просто сфотографировано немного

Узбечка (Гость) (10/04/2008)

Для настоящей узбекской вечеринки плова маловато