Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Рецепты для хлебопечки, мультиварки, аэрогриля и других приборов » Рецепты для мультиварки и скороварки

Горшочек, вари! Завтраки в мультиварке

«– Раз, два, три,
Горшочек, вари!
и он начнет варить вкусную, сладкую кашу..» (С) «Горшочек, вари!», Братья Гримм, сказка.

Наверное, каждая хозяйка, имеющая в своем арсенале мультиварку, скажет, что это одно из лучших приспособлений, какое есть в современном мире кухонной бытовой техники. И не спроста, так как здоровая, вкусная пища с легкостью готовится в ней. Она сама варит, тушит, знает много рецептов, не дает пище остыть, даже приготовит Вам завтрак, когда Вы спите.

Завтрак – это процесс включения организма, заряд энергии на весь день. Все что мы съедаем на завтрак, организм превратит в энергию. Завтрак очень важен для организма, и он должен быть полноценным.

Вариантов здорового завтрака масса. Но идеальный вариант – это всевозможные каши.

Каши варят из круп, а крупы – это зерно, богатое клетчаткой, витаминами, растительным белком и медленными углеводами. И что немаловажно – каши низкокалорийные. Особенно важны каши для растущего детского организма.

Каши можно приготовить как на молоке, так и на воде, с добавлением сухофруктов, меда, фруктов, орехов. Рецептов достаточно много.

Каша

Идеально соотношение ингредиентов для приготовления каши на молоке в мультиварке:

3 мерных стакана молока;
2 мерных стакана чистой воды;
1 мерный стакан крупы.

Из этой пропорции получается идеальная по консистенции каша, не густая и не жидкая.

Почти в каждой мультиварке есть функция отложенного старта. Приготовив все ингредиенты с вечера, утром Вы проснетесь от ароматного запаха каши. Ничего может быть лучше для утреннего пробуждения!

Также одним из важных компонентов здорового питания является белок. По мнению ученых, структура белка, содержащийся в яйцах, является идеалом. Поэтому яичный белок максимально усваивается и дает нам отличный инструмент для роста, что опять же, немаловажно для деток.

Омлет

Вкусный, быстрый вариант завтрака их яиц – всевозможные омлеты. Немногие блюда отличаются такой богатой наборов витаминов, придающей вам заряд бодрости на весь день. Включите омлет в свой ежедневный рацион, и Вы поймете, почему весь мир ест его на завтрак.

Чтобы омлет получился пышным и вкусным, соотношение яиц и молока должно быть 1:1. Смешать ингредиенты блендером, миксером или ручным венчиком и вылить в мультиварку.

Также, если добавить к полученной массе тертый сыр, омлет получится еще вкуснее и сытнее, что станет залогом удачного дня!

Творожная запеканка

Запеканка – волшебное слово, которое мы помним с самого детства, потому как это воспоминания о детском саде. Вкуснейшие запеканки нам готовили повара! Заманчивая коричневая корочка не оставит равнодушным ни одного ребенка, даже самого прихотливого и разборчивого в еде. В мультиварке творожная запеканка получается очень нежной, пышной и сочной.
Чтобы приготовить творожную запеканку в мультиварке, потребуются следующие ингредиенты:

яйца – 3-4 шт;
сахар – ¾ стакана;
творог – 500 грамм;
кефир – 1 стакан;
манка – 0,5 стакана;
ванильный сахар – 1 чайная ложка;
соль - на кончике ножа;
по желанию можно добавить изюм, орехи, сухофрукты и т.д.

Способ приготовления.
Дно чаши мультиварки смазать сливочным маслом. Яйца взбить пока они не станут пышной массой, добавить сахар и еще немного взбить. Затем добавить поочередно кефир, творог, манку, ваниль. После добавления каждого ингредиента тщательно перемешивать до получения негустого теста. Тесло выложить в мультиварку и готовить на режиме «Выпечка» около 45 минут. Особенно вкусно подавать запеканку со сметаной.

18.06.2013

@lenka,

Новосибирск