Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Выпечка » Кексы и маффины

"Зебра" творожно-тыквенная в мультиварке

Мультиварка редмонд RMC-01, чаша 2 литра.

Такая "зебра" хорошо получается из сладкой, ярко окрашенной тыквы. У меня сейчас утилизируется тыква сорта "Дынная" - очень вкусная, сладкая, с толстой мякотью и приятным запахом.

Белое тесто:

творог,
1 яйцо (С2),
1 ст.л. сахара,
1 ст.л. манки,
1 ст.л. сметаны

Оранжевое тесто:

тыквенное пюре,
1 яйцо (С2),
1 ст.л. сахара,
2 ст.л. манки,
цедра лимона - 1 ч.л.

1. Тыкву порезала кусочками и запекла без воды в микроволновке. Кстати, в тыкву при запекании можно добавить курагу, тогда тыквенная смесь получится более яркого цвета, а вкус и запах кураги хорошо забьет запах тыквы.

2. В двух мисках смешала все ингредиенты для оранжевого и белого теста. Смесь должна получиться не густая, но и не сильно жидкая. Дала постоять полчаса для набухания манки.

3. Чашу мультиварки смазала маслом.

4. Выкладка смеси - как для классической "зебры", т.е. по одной ст.л. каждой смеси строго в центр поверх предыдущей.

5. Я попыталась изобразить на поверхности рисунок зубочисткой, но он плохо удался

6. Режим "выпечка" 50 минут и 20 минут "подогрев". Результат:

24.01.2015

ИРРА,

Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Vikulya-yagodka (26/09/2022)

Благодарю за уточнение. По Вашей ссылке еще и хлеб тыквенный на заметку взяла)

ИРРА (26/09/2022)

Творог - 134 г, тыква - 212 г
Вес продуктов был на фото, но сюда рецепты выкладывают во-первых, без моего ведома, во-вторых, иногда халтурно, что не радует.
Ссылка на рецепт: https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=55244785#55244785

Vikulya-yagodka (26/09/2022)

Здравствуйте, не написано сколько творога и пюре тыквенного брать?

ИРРА (04/03/2015)

Надеюсь, понравится!