この記事は、新しく引っ越したブログでリライトされ公開中です。
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今までありがとうございました。新しいブログでお待ちしています。これからもヨロシクお願いします。
2015年06月19日
超簡単！「麻婆そぼろ」朝からササッとお弁当にも。
今日のレシピは、朝食や夕食に、お弁当に手早く出来るおかずです。
これから長く台所に立ちたくない、って時期。
どんなに暑くても、疲れてても、主婦にはお料理は必須の仕事。
今回市販のレトルトソースを使ったレシピなので、気分的にも楽に調理に入れますし、
「麻婆そぼろ」と言っても濃い味付けではなく、くどくならないようにしていますので
朝食でもスピーディー且つ、さっぱりと美味しく頂けます。
では、レシピをどうぞ。
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これから長く台所に立ちたくない、って時期。
どんなに暑くても、疲れてても、主婦にはお料理は必須の仕事。
今回市販のレトルトソースを使ったレシピなので、気分的にも楽に調理に入れますし、
「麻婆そぼろ」と言っても濃い味付けではなく、くどくならないようにしていますので
朝食でもスピーディー且つ、さっぱりと美味しく頂けます。
では、レシピをどうぞ。
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2015年06月15日
食欲のない”夏”に大活躍！「ズッキーニ」簡単レシピ
今日は、今が 旬の「 ズッキーニ」の 簡単なお 料理をご紹介します
私は 夕食にはあまりご飯を食べないので、夕食の時はおつまみとしての一品に、
サッと出来るし、 ご飯にも合うので、私はよく 朝食の おかずとして作ります。
「 ズッキーニ」の主な 栄養素として、
油とで炒めることにより、 カロチンの 吸収が良くなり 免疫力 効果UP。
他、 カリウムや ビタミンB、 Cなども含んでいるので、 塩分の取りすぎや むくみ、
疲労回復といった 効果もあり、 代謝を 促進してくれます。
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私は 夕食にはあまりご飯を食べないので、夕食の時はおつまみとしての一品に、
サッと出来るし、 ご飯にも合うので、私はよく 朝食の おかずとして作ります。
「 ズッキーニ」の主な 栄養素として、
油とで炒めることにより、 カロチンの 吸収が良くなり 免疫力 効果UP。
他、 カリウムや ビタミンB、 Cなども含んでいるので、 塩分の取りすぎや むくみ、
疲労回復といった 効果もあり、 代謝を 促進してくれます。
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2015年05月21日
「納豆・アボカド」栄養満点簡単レシピ
以前、 森いずみさんが TVで話してた” ダイエットメニュー”をヒントに、アレンジし レシピにしました。
これは” ダイエットメニュー”とは言え、 美味しいので 具材を取り替え何度も作っています。
だけど、 基本の 「納豆」と 「アボカド」、この2点の食材は レギュラーです。
これからの 季節、 ミョウガも 爽やかで、 のどの 通りもよ良く
食欲がなくても、 ビタミン豊富、 簡単に 栄養補給できる 夏向きの 一品です。
食材の 量については、いつものように お好きな量で作って下さいね！
基本作り手に優しい「 適量」を、です
2015年05月19日
野菜を沢山食べる。病みつき【 チョップドサラダ 】
今日は、 色とりどりの 生野菜を沢山食べられ、 豊富な バリエーションで作ることが出来る
「チョップドサラダ」の レシピをご紹介します。
「チョップドサラダ」とは、 小さくカットした 野菜サラダです。
ニューヨークで ブームになっていて、 最近では 日本でも皆さんいろんな サラダを作っているようです。
という訳で、 オリジナルチョップドサラダを作ってみました。
とても 美味しく、 毎日でも食べられそうな サラダになったので 参考にして下さい。
2015年04月27日
調味料３つ〜♪鶏肉の照り焼き「新玉ねぎ」ステーキ添え
前回は、 旬の「 鰆のさばき方」のお話で、 料理レシピではありませんでしたが、
今回ここ、地元 淡路島の 旬の 食材を使った お料理レシピです。
淡路島の 玉ねぎは、地元以外では結構高値で売られてますが、
そのお味の良さを思うと、1年にいちどの「 新玉ねぎ」をガンバって味わって頂きたいと思います。
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今回ここ、地元 淡路島の 旬の 食材を使った お料理レシピです。
淡路島の 玉ねぎは、地元以外では結構高値で売られてますが、
そのお味の良さを思うと、1年にいちどの「 新玉ねぎ」をガンバって味わって頂きたいと思います。
ぷっくりと実った 淡路島新玉ねぎ・・・美味〜
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2015年04月20日
『デトックスウォーター』飲んだ後、フルーツジャムを作ってみた！
昨年、 話題になった 海外セレブも 注目の「 デトックスウォーター」とやらを作ってみました。
あくまで 飲んだ後の、 残る フルーツを ジャムに リメイクするつもりで。
この記事を読んで頂いている皆さんは、
「デトックスウォーターを飲んだ後のフルーツをどうするの？！」
と思った方が多いと思いますので、後で レシピも書いておきます。
朝、 起きてまず コップ１杯の 水分補給が 身体に良いということで
私も 毎朝お 水は飲んでいますが・・・
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あくまで 飲んだ後の、 残る フルーツを ジャムに リメイクするつもりで。
この記事を読んで頂いている皆さんは、
「デトックスウォーターを飲んだ後のフルーツをどうするの？！」
と思った方が多いと思いますので、後で レシピも書いておきます。
朝、 起きてまず コップ１杯の 水分補給が 身体に良いということで
私も 毎朝お 水は飲んでいますが・・・
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2015年04月06日
2015年02月25日
わかりやすいロールキャベツの巻き方／全工程画像付き
2015年02月20日
超簡単！『手羽中のポン酢照り焼き』
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2015年02月17日
2015年02月12日
簡単！コクのある本格ボロネーゼ（ミート）ソース
今日は、 ボロネーゼ（ ミートソース）のソース レシピです。
良かったら、参考にして下さいね
ミートソースとも言いますが、私の イメージは スパゲティの上に乗ったものがミ ートソーススパゲティ、和えているのが スパゲティボロネーゼ、という イメージ。
それと、 赤いのが ミートソース、 茶色いのが ボロネーゼ、って感じだけなので、
勝手に今回の 料理を、「 ボロネーゼ」と書いてます。
どちらでもいいんですが、私は 茶色くて、 酸っぱくない 若干 甘めの ソースを イメージして作ります
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