も広がり、今年の10月からは本格的に日本料理店へ移行。現在は1日15食限定のコースランチが人気を呼んでいます。 高岡産の野菜やお隣・氷見市のお魚など、富山県産の新鮮な食材がたっぷり味わえるランチは1600円と3000円の2コース。3000円コースにはお刺身や天ぷらなどの旬の素材がおいしく味わえる2品が追加されます。 前菜から香の物まで味はもちろん、盛り付けにも丁寧さが行き届いている品々に思わず見入ってしまうほど。メニューは2週間ごとに変わるので、その時期にぴったりの食材が楽しめます。旬がたくさん使われた料理は、予約をすればディナーでも味わえますよ。料理を引き立たせる器にもお店のこだわりが。前の家主が大切に保存していたお皿や、商品パンフレットの撮影を機に取り入れたという高岡鋳物の器が使われています。人と人のつながりを大事にしているという早川さんの思いが、料理以外からも感じられますね。 店内にはオープン当初からよくしていただいているという近所のお花屋「Strawberry Fields（ストロベリーフィールズ）」の店長さんが
生けた花々も。季節に合った花をこの場所で生ける“エンターテイメント”に早川さんも奥さんもいつも魅了されているそう。 店内の小物や装飾一つ一つにも、たくさんの思いが詰まっています。 金屋町を象徴する石畳の道や千本格子の家並みは、散策スポットとしても有名なんですよ。「和香」でランチを食べたあとは周辺をふらりとお散歩してみてくださいね。
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