ウナギ・・子供より親の方が: ご長寿ビーグル

2018年07月22日

ウナギ・・子供より親の方が

でも私は食べない　

スイカ、ウナギ、鶏肉は苦手で食べられない　挙げ連ねると沢山ある

全く食べられない訳ではないけど、食べなくても良いかなぁ～って感じ

で、息子のためのウナギ

帰ってきたので、温める

「これくらい食べれるよね（一枚）」と聞いたら

「うん、食べれるよ・・って言うか俺しか食べないから全部食べなきゃダメじゃん」

「そだね～～」＾＾；

息子も苦手なものはあるけれど私より少ないと思う

親の方が好き嫌い多いってどーゆー事って言われるよね～＾＾；

出来れば何でも食べなきゃと思うけどね＾＾；

食料に困っている国だってあるのに何とも贅沢な話だ・・・反省しなきゃね
食べ物があるだけ幸せなのに

昨日ウナギを温めながらふと思った

ウナギの数え方は　匹、枚、本・・・？

で、調べてみた

かなり複雑

まず、生きている状態では魚類は「匹（ひき）」で数えるそうです

ひとたび水揚げされたら、もはや生き物としては扱われず　商品、獲物として数えられる様になり
「尾（び）」で数えられることが多いですが、商品や食料としての魚には魚の形状や性質により
またまた呼び方が変わります

細長い魚・・例　さんま、イワシ、タチウオ等は「本（ほん）」と数えます
平面的な魚・・例　ヒラメ、カレイ等は「枚（まい）」と数えます

魚の調理をするときにも様々な数え方が出てきます　　

魚を開いて干物にしたときには「枚（まい）」と数えます
魚を連ねて干したもの（目刺し）は「連（れん）」と数えます
鰹節は「本（ほん）」と数えます

今度はウナギです
ウナギを開いて串に刺すと「串（くし）」と数えます
蒲焼きになると「枚（まい）」と数えます

三枚下ろしは魚を上身、中骨、下見にさばく事です
二枚下ろしは魚のどちらかの半身に背骨がくっついて　もう一方は身だけのさばく事です

等々物の数え方って不思議ですよね～

今日はちょっとお役立ち情報になったか、ならなかったかは分かりませんが

違う目線で書いてみました