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posted by fanblog
2014年03月08日
シチューをアレンジ？したら簡単クリームパスタになりました
大鍋で作った例の シチュー ですが、
味の変化が欲しくなり、
思い付きでチャレンジしたところ
美味しくできたので
ご紹介したいと思います。
＜追加材料はコチラ＞
玉ねぎ大 １／２コ
小松菜 ３束
にんにく １かけ
＜作り方はコチラ＞
フライパンで スライスした にんにくを油で炒める。
香りがでてきたら スライスした玉ねぎを入れて炒める。
しんなりしたら ２．３センチにカットした小松菜を投入。炒める。
いい具合に 炒まった具材をシチューに投入、
適当にお水を入れ コンソメスープ、塩、コショウ で味付け。
これで クリームパスタルゥの出来上がりです。
最後はゆがいたパスタの上に かけるだけ。
コチラ
有名店のような華やかな美味しさではございませんが、
ブラックペッパーをたっぷりかけ、
庶民食堂の雰囲気を味わいつつ、
大変美味しく頂きました。
一度お試し下さいませ
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年03月07日
手作りパンの出番
ちょうど１ヶ月前に購入した 強い味方
業務用強力粉 を使い
コチラ
クックパッドを参考に
炊飯器で朝は焼きたてパン by futa03
パンを焼き
コチラ
スライスし
コチラ
サンドイッチを作り
コチラ
なんとか
シチューがメインにならないように
減り具合を調整 しています。
まだまだ引っ張りたい
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年03月06日
大量に一気に作ります
ようやく出番が来たようです。
置く場所に困り、押し入れに 避難 させていた所を
ようやく 救助
救助された 主婦の憧れはこちら
ル・クルーゼジャポン［正規日本仕様］正規品安心です。ル・クルーゼ（Le Creuset） ココット・...
価格：24,500円（税込、送料込）
というかこちらが救助してもらったような物ですが、
引っ張り出した大鍋で シチュー を作りました。
我が家では、カレーやシチュー等のルウは小分けにして作りません。
何が何でも １箱一気に 作ります。
家の中は夫と猫。
食べるのはたったの ２人 ですが
お構いなしに一気に作ります。
しかし、最近この一気作りに何やら不穏な空気が流れておりまして、
１０皿用 が主流であったはずのルウが
８皿用 が進出してきており、
あ、安い！
と手を出そう物なら
帰って、作って、さぁ後悔。
す、少ないではないか。
せっかく一気に作ったのに
何が悲しくて １食稼ぎ損ねた感 を味わわなくてはならないのか。
とフラストレーションがたまるので、
ルウを購入する時は 目を皿にして 真剣勝負で探しております。
そんな訳で
現在我が家には、１０皿用の 平和的ルウ のみ保有しております。
今までの難点としましては、
鍋がいつもぎりぎり オーバーフロー気味 なので、
かき混ぜる時は、
お玉を そろーそろー と動かさなければなりませんでした。
この度、この 主婦の憧れ にてそれが解消
どんなにはげしくかき混ぜても心配ご無用。
安定の大きさ！
こちら
この安定感を気に入りすぎて、
増税前に買いだめしたルウ達を、
増税前に使い切ってしまいそうです。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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増税前の買いだめアゲイン
2014年03月05日
楽天 e-NAVI リベンジ成功と相成りました
何度も申し上げますが、
キャンペーン中のこちらのポイント特典に目がくらみ
↓
先日、
コチラのカードを私も作ったわけですが、
昨日 Blogでご報告？！致しました通り
楽天e-NAVI で 四苦八苦。
ログインする事すら出来ず
カード裏の ナビダイヤル にお世話になり、
「明日午後以降解除しておきますので。」
と、天使のような親切なお姉さんに導かれ
本日、なんとか無事
楽天e-NAVI内 へ辿り着く事が出来ました。
ホッとしたのも束の間、
ポイントがいつ付与されるかわからず、
何かしらの確信 を得たくて
サイト中をくまなく探すのですが、
まったくもってわかりません。
楽天e-NAVI上で完全に 迷子 です。
困った時は何でも電話！
昨日に引き続き、
今日も電話してしまいました。
連日 ナビダイヤル
で、質問と言えば
２０００ポイントはどこでもらえますか？
恥ずかしくなったのは言葉を放った後でした。
１００％自分の欲。
ナビダイヤルのお姉さんは
今日も優しく、
再度
○○ ○○様 とお名前の下に
ポイントを受け取る とボタンは見えますか？
そちらをクリックしていただけますか？
との事。
サイト中くまなく探さなくても、
灯台下暗し 的な場所にありました。
自分はもう、中年通り越して高齢者なのではないだろうか。
と思ってしまった次第でございます。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年03月04日
楽天カードを作ってみました
キャンペーン中のこちらのポイント特典に目がくらみ
↓
先日、
満を持して？！ 私も作りました。
今は完全にネット上で完結なんですね。
存じ上げてなかったものですから、
この時代の波にあおられる形で
なんとか手続きを終えました。
その際の、エピソードがこちら。
カード申請の段階でネット銀行に１度ログイン。
私は三井住友ネット銀行を利用している為、割合スムーズでした。
ほぼ淡々と入力するだけで、
ネット上で簡単に登録＆申込が終わってしまい、
後はカードが届くのを待つだけ。
という状態だったのが先週。
おととい
このような楽天カードが届きました。
届いた封筒には
カードと共に 入会特典ポイントのお受け取り手続き方法について
というお知らせが同封されておりましたので、
なんとなく読むと、
楽天e-NAVI上で受け取る事が出来る ということでした。
届いたお知らせの用紙はコチラ。参考までに
楽天e-NAVI とは
ご利用明細、お得なキャンペーンを確認できる会員専用のオンラインサービス の事です。
つまり、iPhoneの請求明細を見るようなものですね。
ふむふむ。
問題ありませんので、
楽天e-NAVI へ進みます。
初めの画面で
楽天の ID と パスワード を入れます。
名前や住所の確認等しながら
登録画面を進んで行きます。
と、ここで
一つの試練。
最終画面で
カード申込時に設定した 楽天e-NAVIパスワード を入力しなければならないのですが、
記憶も薄れる４０代
なんのことだか？！
何かにメモした記憶どころか、
設定した記憶すらありません。
そこが進めないと成ると
秘密の質問 というのがあります。
私の場合、 ペットの名前 です。
どのコの名前だっけ？！
これまた困り果てまして、
もういよいよ
カード裏の ナビダイヤル に直接電話をしました。
話し中になる事無くすぐにつながり、
親切そうな声のお姉さんが、
そして 明日仕切り直し という結果になりました。
記憶力低下の末路をたどる今後の人生。
何でもきちんと記録・管理しなければいけませんね。
明日、もう一度リベンジ！
若年性と言ってもらえない年齢になりました
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最近、長文でスミマセン。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年03月03日
食材なくてもなんとかなりました
週末
オムライスが食べたい。
という衝動に駆られました。
しかし、
常温ストックBOXには
バナナ と みかん のみ。
肝心の タマネギ がありません。
でも、
どうしても食べたい。
歩いて３分の所にミニスーパーがあります。
じゃあ、買いに行くか？！
大切な大切な休日です。
一日中パジャマで過ごしても 何の問題も無く
宅急便が届いたら 代わりに 夫に出てもらえる
大変貴重な 休日なのです。
タマネギが無い位で
買いに出掛けるような 軟弱モノ ではございません。
ここはいつもの
なんとかならぬか。
と考えた結果
ニンジンで代用 する事に。
ボリュームを出す為に、ニンジン大一本を使用。
食感が残るように 粗みじん切り にし
シリコン蒸し器 に入れて１分半。
多めの油で ニンジン と ご飯 を炒めます。
この油は 唐揚げの残り油。
いいコクを出してくれます。
これまた お肉なし をカモフラージュしてくれます。
食べるまでドキドキでしたが
結果
大成功！！
ニンジンの甘みが タマネギなし を完全カバー。
もう今度からオムライスはこのレシピ。
と心に決めました。
今回もまた 偶然の産物 が
素晴らしい出逢い と成り得た事を大変うれしく思います。
レシピ
オムライス２人前
・卵 ２個
・ニンジン 大１本
・ご飯 お茶碗３
・油、塩こしょう 少々
ぜひお試し下さいませ。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年03月02日
マンネリ化
お誕生日が大好きです。
たとえ、
いくつになっても。
そして、
お誕生日の楽しみといえば、
CAKE & PRESENT。
暗闇でバースデーソング唄って
ふぅーっ
ろうそくが消えた後は、
じゃじゃーん
とプレゼント贈呈。
毎回うすうす感じてはいながらの
うゎー
ありがとー
喜んでもらえて良かったー
などと双方のサプライズ演出。
で 華やかな１日 が飾られます。
というのが
私の考えるお誕生日なのですが、
今年は少々様子が違ったようです。
まずケーキ
上から見て真ん丸 のBirthday cakeが良かったのですが、
横から見て楕円 のBirthday ロール cakeでした。
しかも “ひなまつり” と書かれてありました。
そして、
極めつけ
プレゼントは なし でした。
来年に期待しましょうか。
今日もお読み頂きありがとうございました。
大切にされるために・・・
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自分で買いますとも
2014年03月01日
本日の出来事
豊作 ♪ 豊作 ♪
とベランダから刈り取ったネギで色を添え、
親子丼を作りました。
コチラ
今の所
ニワトリも飼ってませんし、
もちろん卵も生んでませんし、
実質ゼロはおネギだけですが、
なんとか少しでもゼロ円食材を採用しつつ、
節約に邁進している我が家です。
そんな我が家は本日、
動物病院へ行って参りました。
行きのタクシー １，０４０円
診察＆お薬代 ３，３４０円
帰りのタクシー ８８０円
合 計 ５，２７０円
爪に火を点すような節約をしている我が家にとって
ペットは
大切な家族です。
なんともアンバランスな感覚ですが、
これからも 過保護にしてしまうことでしょう。
今日もお読み頂きありがとうございました。
だって21歳ですのよ〜
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2014年02月28日
豆類は強い味方
我が家の家計簿は １日から始まり末日 で締めます。
夫の給与日は １５日 ですが、
私の買った家計簿と様式と違い、
１日から末日で見ていかないと
管理できなくなる
大変申し訳なく思いながらいつも 末日 で締めています。
１５日、
夫としては お給料日 でも
私としては、折り返し地点。
財布のひもをがっちり固め直す時期でもあり、
本日２８日などは、
正念場も正念場。
昨日あたりから家中の食べ物をくまなく探し
なんとか凌いでおります。
元々お菓子、パン類は買わないのですが、
こんな月末に限って、
なにかスイーツ的な物が欲しくなり、
ほとんど空の引き出しをごそごそしておりました所、
小豆 が出てきました。
が、しかし、
砂糖があまりありません。
２７０グラム入れるところが
我が家にあるのは５０グラム ポッキリ
食べたい物は食べたいので、
それでも気にせず、炊いてみました。
出来上がってみると
ぜーんぜん、問題なく
美味しく頂けました。
月末のこの 架橋 に入って
砂糖５０グラムでOK
という今後に活かせる 分量技習得
頭ひねると良い事ありました。
２回分炊飯器ケーキに使用し、
３回分冷凍し、
残りはこの後、
お昼に 独り占め しようと思います。
今日もお読み頂きありがとうございました。
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2014年02月27日
体調管理は自己責任
先日、
体調を崩した日があり、
安静にしなければいけなかった為、
致し方なく、
その日の夕食は
夫に帰りに買ってきてもらう様
お願いしたのです。
節約家＆エコロジストの私としましては
当然、 割高であり、
包装ゴミを大量に生み出してしまうような
お惣菜を買うという行為は
断じて許されない事なのですが‥
その結果、
五目ビーフン ４９９円
生春巻き ３９９円
ホットサラダ ５５０円
チョコスコーン ４７３円
合計 １，９２１円
おぉ〜、なぜにパーティーメニュー
たったの一食なのに‥
と思いましたが、
いいんです、いいんです。
きちんと指定をしなかった私が悪いんです。
仕方ありません。
この時は
身体を安静にする為の
苦肉の策でしたが
身体は安静にできたモノの
心の安静には程遠いモノになりました。
上限を定めるべきだった！
美味しかったですけども〜
今日もお読み頂きありがとうございました。
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