最近、程よく わしゃわしゃ してきたので、
はさみを持っていそいそと収穫。
こちら
スーパーで売られている物より少し小振りですが、
香りも含め、立派な 紫蘇 です。
わーい♪
張り切って待ちに待った 明太パスタ と行きたい所ですが、
明太子 をまだ買っていなかった為（月末という事情も含む）
和風さっぱりサラダ に和えてみました。
先日の夕食です。
こちら
・鳥むね肉の酢煮込み（ちんげん菜）
・トマトとアボガドのサラダ
・お味噌汁（舞茸、じゃがいも）
・自家製大根ときゅうりの浅漬け
と、ひじきご飯でした。
詳しいレシピはこちら
トマトとアボガドのさっぱりサラダ
自分で育てたお野菜を食べるという行為自体、はじめての経験です。
なんともうれしいものですね。
他の紫蘇にもぐんぐん育ってもらって
バリバリむしゃむしゃ食べてあげよう？と目論んでいます。
今後、挑戦したいお野菜は
・トマト
・ゴーヤ
・パジル
・ミント
です。
どれか一つでもスタートできれば御の字である。
と自分に緩めの目標を設定しています。
参考にしているサイト
↓
ほとんど手間いらず！プランターでできる大葉（シソ）の育て方
ここのイラスト、雑で可愛い‥
今日もお読み頂きありがとうございました。
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