2012年01月09日
小松水菜の味
こんばんは
いつも訪問ありがとうございます
昨年小松菜と水菜が混ざったような野菜が出来ていると書きましたがようやくそれを収穫し味を試してみました
｢小松水菜｣
こんな感じになりました
最初は生で食べてみたのですが、かなり 苦味 がありました
嫁は ｢こんなの雑草じゃん｣ ともう捨てたらぐらいの感じで言ってきました
しかし、私は一度塩茹でしたのを食べてみました
そしたらなんと小松菜みたいな味なのですが、茎の部分が 水々しい ではありませんか
子供も正月に食べた雑煮の中の葉っぱと同じ味がすると喜んで食べていました
なので今日の夕食に中華スープを作ったのでその中に入れてみました
中華スープの中に入れたこの野菜はスープの味が強かったのかあまり味がなかったのでした
でもちょっと変わった感じでよかったです
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