本日はこちらの商品をご紹介。
天然鯛 鯛みそ 海鮮割烹いそ由
今日は楽しいひな祭りヽ(*´∀｀)ノ
天然鯛 鯛みそ 海鮮割烹いそ由
今日は楽しいひな祭りヽ(*´∀｀)ノ
デパ地下の和菓子コーナーも桃の節句にちなんだ季節商品が多く感じました(*´∀｀)
淡いピンク色の和菓子って見た目も可愛らしくてほっこりします(*´艸｀*)
そんな中、本日はこちらの鯛みそをご紹介♪
「ひな祭りに関係あるものないかな・・」と考えた結果、こちらに決定。
鯛=お祝い料理の定番と連想・・少々無理があるかもですが、細かいことは気にしない(｀･ω･´)
こちら頂き物でして。。ありがたや〜です(´；ω；｀)
私、鯛みそ初めましてな食べ物ということもあって、すごくわくわく♪
裏・側面はこちら。。
側面には、味のある字体でこんな文章が。。
“鶴見の清らかな海で育った天然の真鯛の身をぜいたくにねり込んだ逸品です。”
美味しそうー(*´艸｀*)
さっそく外箱を開けまして。。
箱を開けると、プチプチに守られておりました(*´∀｀)
中の瓶を取り出します。。
おぉ♪瓶ごしで見ても濃そうな雰囲気が漂っております(ﾟдﾟ)
瓶自体には、ラベルなどは貼られておらず。。
それがまた本場っぽいといいますか何とも渋くて・・良い(*´∀｀*)
蓋を覆っているビニールをペリペリ剥がしまして、いざ蓋を。。
少々蓋が固めで苦戦しつつも開封♪
瓶ごしで見た時よりもやや白っぽく見えます。。
表面だからかしら・・( ´∀｀)？？
顔を近付けると味噌の香りとお魚の良い香りが・・(*´Д`)
お皿に出してみまして・・
(写真が暗くて見づらい・・(´Д`|||)ガーン)
こちら麦味噌を使っていることもあり、麦の繊維が見えます。
蓋を開けてみた時はやや白っぽく感じましたが、お皿に出し見ると瓶ごしでみる色と同じでした(*´∀｀)
いただきます。。
まず、甘めのお味噌が口の中にぽわんっと広がります。。
原材料名をみると洗双糖(砂糖)が入っているので、その甘さなのかしら・・(*´∀｀*)
味噌の塩気としっかりめの甘さのバランスが良い感じ♪
そして味噌と同時に鯛のお味も口の中で充満します( ´∀｀)
「この鯛みそ片手に、お酒が飲めるな・・」といった感じで旨味が凝縮しております(｀･ω･´)
他に“魚醤”も入っているとのことなので、鯛だけでなく調味料も良いお仕事をしてくれています♪
そしてそして、食べていると麦味噌と胡麻の食感もまた良い(*´艸｀*)
鯛の食感はあまり分からなかったのですが、麦と胡麻だけでも十分アクセントになっていてはまります。。♪
初めましてでしたが、とっても好き( ´∀｀)
ただ食べ方が始め分からず、すぐに検索を・・。。
ごはんにのせたり、お茶漬けの具材にしたりするのが割りと定番とのこと。。
試しに温かいごはんの上にのせて食べてみると・・
・・・ウマっ(ﾟдﾟ)！
どうやらお酒のお供だけでなく、アツアツご飯ともかなり相性が良いらしい。。
とっても美味しいお土産を頂いてしまい、感謝感謝です（´Д｀;）
大事にちょこちょこ食べたいと思います♪
ごちそうさまでした。
