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2010年11月21日

白菜鍋♪

寒い季節は鍋ですね〜

我が家では旦那さんがすき焼きが嫌いなんで、ご馳走の定番といえるすき焼きはあまり出てきません

鍋物は簡単とはいえ、材料を準備してコンロを出してと結構面倒…

いや、こんなことを言っていたら何にも出来なくなるか。



とにかく簡単に超したことはないので、ほんと〜〜〜に簡単なお鍋を良くします。


このごろ小栗旬君がコマーシャルしている

白菜と豚肉のお鍋です


おいしっくす で購入したベビー白菜を使ってるので、

二人用の土鍋でも少し少ない感じですねでも葉っぱがよく詰まってて

食べ応えがあるし、綺麗な白菜で大きいだけの葉っぱの硬いわさわさしただけの白菜とは大違いで

みずみずしく美味しかったです

炊いてしまうと崩れちゃうので炊く前の写真です。

以前上沼恵美子さんが番組で豚肉ではなくベーコンを使って作ってはりました。

味付けは顆粒の昆布だしと鰹だしのみ。お水も入れなくて

シンプルなのに、豚肉と白菜からいいお出汁が出て絶品です

疲れて胃腸が弱っているときなんかにいいですよ

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投稿者： こつこつうさぎ ｜00:14｜ 食べ物

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