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2021年02月07日

真冬に食べたくなる韓国料理!ドンテタンでからだポカポカ?



冷凍スケトウダラのお鍋です^^

Screenshot_20210207-172929_Instagram.jpg

辛いけど、コクがあって美味しい。

日本の場合は主に、生のタラ鍋

韓国のタラのお鍋は、生と冷凍どちらもあり

メジャーなのは、ドンテタンのイメージ

冷凍スケトウダラ=ドンテ「??」
生スケトウダ=センテ「??」

ちなみに、乾燥された
干しダラのスープは有名ですね!


補養食としても知られる、ブゴクッ



乾燥したスケトウダラ=ファンテ「??」

これを使っています。

健康にも美容にもいいスケトウダラ。

1年中食べれて、飽きずに食べれるので良いですね



管理栄養士監修 ベジ活スープ食



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