今回は、2019年おせち料理 創業大正十三年の老舗【正直屋のおせち】をご紹介いたします。
では、早速、 正直屋のおせち から。
現役の料亭の料理人が監修
- 老舗料亭の本格派
和洋中の欲張り重 吉祥（きっしょう） 当店人気ナンバーワン！
- 2〜3人前
- 三段重
- 5寸サイズ
- 全37品
- 伝統的な和の重
- 彩り華やか洋風
- 本格こだわり中華
2〜3人前で少人数に最適なコンパクト御節。伝統的な和は勿論、洋風・中華メニューも味わえる欲張りなお重。品数豊富で大満足間違いなし！
お品書き
伝統的な味 和風重 壱の重 全16品
黒豆、海老、昆布巻・・安心定番の和風おせち
- 金団飴
- 栗甘露煮
- 伊達巻
- 蒲鉾（紅）
- 蒲鉾（白）
- 一口昆布巻
- 椎茸煮
- 穂先筍煮
- 花蒟蒻煮
- 梅麩煮
- 黒豆
ローストビーフ、マリネ、香草焼・・お子様にも人気の洋風おせち
- ワカサギと野菜のマリネ
- オレンジグラッセ
- 金柑甘露煮
- チョコレートブラウニー
- ローストビーフ
- 海老煮
- 鮭香草焼
- ブロッコリー
- パリジャンキャロット
- スモークサーモンマリネ(ブラックオリーブ添え)
- グリルチキントマトソース添え
エビチリ、チャーシュー、肉団子食べ応えのある本格中華おせち
- 肉団子
- 帆立風味フライ
- 胡麻ポテト
- 胡桃甘露煮
- 海老のチリソース
- 海鮮中華帆立和え
- ワインらっきょう
- 蛤山椒時雨煮
- 広東チャーシュー
- ホワイトチキン胡麻ソース掛け
その他の詳しい情報は下の画像をクリックかタッチ！
洋風中華こだわり重 優美（ゆうび）
お子様も喜ぶ！
- 2〜3人前
- 二段重
- 6寸サイズ
- 全24品
- 彩り華やか洋風
- 本格こだわり中華
2〜3人前、二段のお重にこだわりの洋風・中華をぎっしり詰め込みました！オーソドックスなおせちに飽きたあなたも、お子様から大人まで大満足のおせちです。
お品書き
彩り華やか 洋風重 壱の重 全13品
ローストビーフ、マリネ、香草焼・・お子様にも人気の洋風おせち
- わかさぎと野菜のマリネ
- ドライフルーツパパイヤ
- 若桃
- 金柑甘露煮
- オレンジグラッセ
- 苺ロールケーキ
- ローストビーフ（タレ付）
- 海老煮（レモンスライス）
- 鮭香草焼
- 大根フランボワーズ
- スモークサーモンマリネ（オリーブ添え）
- グリルチキントマトソース添え
- チーズダイスマヨ（紅ズワイフレーク添え）
エビチリ、チャーシュー、肉団子食べ応えのある本格中華おせち
- 中華なますクコの実添え
- 胡麻ポテト
- 帆立風味フライ
- 胡桃甘露煮
- 杏甘露煮
- 中華クラゲ
- 海老のチリソース
- 黒糖仕込みバラチャーシュー
- 蛤山椒時雨煮
- ワインらっきょう
- ホワイトチキン胡麻ソース掛け
その他の詳しい情報は下の画像をクリックかタッチ！
品数豊富な和洋中 宝生（ほうしょう）
バラエティー豊か！ご家族みんなで楽しめます
- 3人前
- 三段重
- 6.5寸サイズ
- 全45品
- 伝統的な和の重
欲張り！一段ごとに和洋中、お子様から大人まで幅広く喜ばれます。好きな品目を色々楽しめる！3人前でボリュームも大満足。
お品書き
和風 壱の重 全18品
- 松前漬
- 数の子
- 黒豆
- 蒲鉾（紅）
- 蒲鉾（白）
- 伊達巻
- 金団餡
- 栗甘露煮
- 帆立の南蛮漬
- 蛸照焼
- 一口昆布巻
- 花餅手毬
- 有頭海老煮
- 六方芋里煮
- 穂先筍煮
- 花蒟蒻煮
- 梅麩煮
- グリーンアスパラ山葵風味
洋風 弐の重 全15品
- アスパラガスピクルス
- パリジャンキャロット
- マッシュルーム
- ドライフルーツパパイヤ
- 若桃
- 金柑甘露煮
- オレンジグラッセ
- 苺ロールケーキ
- ブロッコリー
- ハーブチキンのチーズキッシュ
- ビーフパストラミ
- きびなごのマリネ
- スモークサーモンマリネオリーブ添え
- 海老煮（レモンスライス）
- このしろ酢〆バジルソース添え
中華 参の重 全12品
- 胡麻ポテト
- カシューナッツ飴炊
- 海老のチリソース
- 中華なますクコの実添え
- 合鴨燻製
- ワインらっきょう
- 中華クラゲ
- 杏甘露煮
- 帆立風味フライ
- 花餅桃
- 黒糖仕込みバラチャーシュー
- ホワイトチキン胡麻ソース掛け
その他の詳しい情報は右のバーナーをクリックかそこにタッチ！
以上で正直屋のおせちのご紹介を終了いたします。
以上で正直屋のおせちのご紹介を終了いたします。
タグ： おせち
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