もちろん、豆腐嫌いな私は今までスルーしてきました。
でも何故か豆腐ドーナツは好きだから
もしかしたら美味しかも？と思い
今回お豆腐を使ったブラウニーに挑戦しました。
参考にしたレシピはコチラ→
超〜濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー by ココち
見て〜
真っ黒でテリテリ〜（笑）
チョコレートは使ってません
純正ココアのみでこの色合い！
不安だった豆腐感はゼロ＼(◎o◎)／！
しっとり〜もっちり〜の濃厚で美味しいブラウニーです♪
レシピではココアは３０グラムだったけど
４０〜５０グラムにするとなお濃厚と書いてあったので
今回４０グラム強入れました。
そのせいかホロ苦でけっこうビターな味わいです。
甘めの生クリームが合う感じです。
卵も生クリームもバターもチョコレートも使ってないので
超ヘルシーで材料費も経済的です。
お豆腐スイーツ凄いぞ〜！
これからはいろんな豆腐スイーツに挑戦したいです
タグ： ケーキ
