こるまの日々是好日シーズン２

2017年06月29日

不器用すぎる焼きドーナツ

これなんだ～！
タイトルでわかるように一応ドーナツのつもり

生地が柔らかすぎたのと絞り出すビニールの穴が大きすぎた結果です。

穴が開いていたらドーナツと呼べるのか・・・
レモン味の豆腐ドーナツ♪
見た目は酷いけど味は美味しかったんです。

失敗は成功の母と言うのを信じて
めげすにリベンジした豆腐の抹茶ドーナツ
やっぱり歪で不器用すぎる～

少しでも誤魔化すためチョコでコーティング！
あら、不思議＼(◎o◎)／！
意外イケてる（ポジティブシンキング）

今回は絞り出しとマフイン型の真ん中に
丸めたアルミホイルを置いて即席のドーナツ型にして
生地を流し込んでみたけど難しい・・・

あ～ドーナツ型が欲し～い！
お豆腐嫌いだけど何故か豆腐ドーナツは好きなんです。
今回初めて豆腐ドーナツにチャレンジしたけど
お豆腐感は全くなくてモチモチ食感が美味しかった♪
また気が向いたら作りたいと思います。

タグ：ケーキ

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2017年06月26日

アメリカンチェリーのコンポートゼリー

アメリカンチェリーが安く買える今日この頃。
フルーツは生で食べるのが美味しいけど
お買い得品なら甘く煮詰めたコンポートにしてもGood☆

クリームチーズとヨーグルトで作ったゼリーの上に
アメリカンチェリーのコンポートを乗せて♪

色がキレイ
もちろんお味も良いですよ

ゼリーの上にフルーツが乗ると高級感が増して
食べる時にもテンションが上がります。

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タグ：手作りおやつ

posted by korumaru at 12:04 | TrackBack(0) | 手作りおやつ

2017年06月24日

さば缶de豆腐ハンバーグ

久々に作った豆腐ハンバーグはさば缶入りです。
さばの水煮缶を使ったレシピを発見！
さっそく作ってみました。

さば缶の他にひじきも入れて
隠し味にお味噌も入れました。

レシピでは照り焼きソースにマヨネーズ☆
私はあっさりおろしポン酢で頂きます。

断面ショー♪
美味しい～

お魚好きなら絶対好きだと思います。
この後マヨネーズをかけてみたら
コクが出て魚臭さも消えてさらに美味しくなりました。

お豆腐を多めにすれば魚っぽさも気にならないと思うし
ヘルシーで栄養価も高いのでダイエットにも良いですね。
さば缶は骨粗しょう症の予防にもなるそうです。
詳しいことはこちらの記事に→ ☆
さば缶豆腐ハンバーグのレシピもあります。

タグ：晩ごはん

posted by korumaru at 11:17 | TrackBack(0) | 晩ごはん