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2017年10月02日

つけめんの専門店『つけめんTETSU（テツ）阪急三番街店』で初めてのまぜそば

ニューオープンが待ち遠しい「阪急三番街」なのですが、
南館の方でも、所々が新しいお店に替わってて目が離せません。

南館の北側の端っこに新しいお店が出来てるのに気付いていたけど
なかなか食べ慣れないジャンルのお店で、行ってみる機会のなかったお店。

つけめんTETSU（テツ）阪急三番街店

東京は文京区千駄木で創業した「つけめんの専門店」
昨今のつけめんブームの火付け役ともいわれているらしいのですが、
大阪ではなかなかお目にかかれないお店です。

冷たい麺と温かい麺のバージョンがあるんですね。
普通の中華そばやまぜそばなんてメニューもありましたよ。
トッピングで自分流を楽しむのが定番のようです。

まだ新しくてキレイな店内。
どのお店も超混雑する休日の阪急三番街にあっては、
比較的落ち着いて食事ができるお店だと思いました。穴場かも。

各席には、親切につけめんの楽しみ方のレクチャーが・・・
私にとってはなかなかためになる内容でした。
「焼き石」で残ったスープも最後まで美味しく飲めるなんて！
基本的に " 蕎麦 " と同じような楽しみ方なんですね。納得！

ただ私は、
ラーメンのスープですぐお腹いっぱいになってしまうので
麺の美味しさをひたすら楽しみたいというちょっと変わったタイプかもしれません。

そこで食べてみたのは、
まぜそば　800円（税別）　味玉 100円をトッピングしてみました。

たくさんの具材が乗った麺を、豚骨と魚介ベースのタレでいただく商品。
タレは麺と別に提供されるので、自分の好みの量をかけることができます。
グルグルしっかりと混ぜたほうが美味しそう！

タレは生卵入りで、濃い目の味付けをマイルドにしてくれます。
思った以上に具沢山で、もやしやネギなど野菜もたくさんでした。
もちもちした太麺が食べ応えありますね。
きざんだニンニクが、好みで加えられるのも気が利いています。

ラーメンをすするのに抵抗がある女子には案外イイかもしれません。
でも、食べる前にグルグルかき混ぜるのが新たな抵抗になるかも。
お店自体はとてもキレイで、お一人様大歓迎の気楽さです。
ということで・・・
女性お一人様のお薦め度は、

＜つけめんTETSU（テツ）阪急三番街店＞
　住　所　　大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 B2F
　営業時間　11:00～23:00
　定休日　　無休（阪急三番街に準ずる不定休）

つけめんTETSUは、東京近郊を中心に展開している今注目のお店！
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