最近、夜が寒くなってきました。
寒い夜に、ホットココアを飲んでたら、太ってきてしまいました。
ポリフェノールを摂取しても、太ったら血圧が上がって（動脈硬化が進行して）しまい、本末転倒です。
ココアは砂糖が入ってるから、、、
そこで目を付けていたのが、カフェインレス（カフェインfree）コーヒー。
賞味期限が近づいて処分価格（半額）で売られていたので、買ってきました。
カフェイン97%OFFなので、不眠になる心配はありません。
しかし気にかかるのは、カフェインと同時にポリフェノールも減っているのでは？
そこで、ネット検索。
で、こちらです「 デカフェ《カフェインレスコーヒー》とポリフェノール 」
カフェインだけが除去されているようで、安心しました。
・動脈硬化の予防（コレステロールの酸化を抑える抗酸化力）
・血圧低下作用（血管のつまりを予防して血管を広く保つ）
・アレルギーを抑える（活性酸素を抑える）
・美容効果と老化の抑制（体内や肌の老化を抑制する）
多種多様なポリフェノールがあるんですね
コーヒー・・・・・クロロゲン酸類
緑茶・・・・・・・カテキン
赤ワイン・・・・・アントシアニン
大豆・・・・・・・イソフラボン
チョコレート・・・エピカテキン
ウコン・・・・・・クルクミン
白ワインも調べてみると、
「 赤ワインには含まれていないのに、白ワインにだけ含まれている栄養素がカリウムです。カリウムは体内の余分な塩分を排出する効果があるので、血圧が高めの方には白ワインの方がおススメ。 」
白ワインに多く含まれる殺菌効果が高い成分を「 有機酸 」というそうです。
有機酸：クエン酸（柑橘類）、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸、乳酸、酢酸、アスコルビン酸（ビタミンＣ）など
いずれにしても、バランスよく飲む方が無難ですね。
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