太陽のトマト麺です。
これはどうしても食べてみたかったので、かなりうれしい
日曜、家族3人揃って頂きました。
今回はとりあえずうちにあった食材を使うことにして、
タコ、アサリ、豚、キャベツ、タマネギをオリーブオイルでジャジャっと炒め、
スープを作ります。
液体のスープだれはかなり濃くて、トマトピューレのようでした。
出来上がったスープと麺を合わせて・・
白髪ネギを乗せて・・・
できあがり
ラーメンの趣とはかけ離れてたので、最初の一口目は「ん?」という感じ。
でも二口目からは・・・美味し〜い
細めの麺が、トマトベース&タコとアサリのダシにからんで、
ボンゴレのように頂けました。
あっさりしてて、こくがあって・・・
そして食べ終わったら何故か身体がポカポカ。
うちの定番品になりそうです。
あと一袋あるので、次はどんな食べ方にしようかな。
唐辛子をきかせても美味しそうだなあ
美味しいものを送って頂き、ありがとうございました
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