2013年08月05日
英語の勉強 114 / 実験室からハンバーガーは如何!?
Maastricht University の教授、Mark Post 氏らは、実験室からハンバーガーをサービス開始!?
牛から ?@ 細胞 を採取し、 それ培養して筋肉の帯にする。
?@ cell
人工的にパティを作り上げるのだ。
教授曰く、 中国やブラジルなどの新興国の人口の急増により
?A 家畜 の 数の確保が困難になる。
?A livestock
この点、実験室で作るこのハンバーガー（lab-grown burger ）は、通常に飼育される牛より、
エネルギー使用量は、55％で済み、 温室効果ガスの排出は、わずか4％!!
土地の使用割合は、たったの1％!!!。 地球の将来を考えれば、環境問題解決に
一役買ってくれるという訳だ。
今、世界では、14億人が、太り過ぎや ?B 肥満症 でいる一方
?B obese
10億人が、飢えに瀕している。
この技術が、うまく進歩し普及すれば、世界の救世主になる可能性も高い。
さて、この斬新なハンバーガー。 肝心な味や見た目は、発展途上中だとか.......。
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