季節のイベントごとに飾り付けやメニューを考えてお客様にちょっとした刺激のおもてなしを続けてあっという間に何十年もの月日が過ぎた。
たまたま、10年毎に移店をしているので演出側も飽きずにいろいろと工夫出来ている。
たらればの話になるけれど、同じ場所で30年出来たかと考えると答えは明らかだ。ただでさえ同じ場所同じ空間で長い時間居なければならないのにそれが永遠に続くとなるとちょっとした程度の工夫では到底納得出来ないだろう。老舗のお店を続けていらっしゃるだけで素晴らしいと思う。
映画のワンシーンで、
「長く一緒にやってりゃいつの間にか本当の夫婦になってるよ」
とあるが、その逆もあるんだよね。段々価値観が変わってしまったりね。こんなに沢山の人達の中から1人選ぶって凄いことですよね。
それにしても、死んだふり演出シリーズはなかなか楽しめた。自分なら毎日ワクワクするだろうな。
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