ニンニクチューブ便利だけど個体を買う

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チューブのニンニクは手ごろで便利

料理に適量入れるのにすごくいいですね

でもすぐなくなる!

固体のニンニクも安いけど

長持ちしないですよね、料理しないで

ほったらかししていると青い芽が出てきて

腐ってきたりもします!!


でもたくさん買って保存したいと

思ったんです!

そこでニンニクの醤油酢漬けを作りました!!



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用意するもの

ふたのある丁度よい瓶

ニンニク皮をむきさっと下処理
熱湯でサッと熱処理して
からふきします。

酢 と 醤油を入れ
ニンニクがつかるくらいまで入れる
シャッフルして冷蔵庫で保管


これで長持ちします!!

ニンニクチューブなくなったー

という思いで困ることはなくなりそうだ!!
























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2019年11月03日

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