チューブのニンニクは手ごろで便利
料理に適量入れるのにすごくいいですね
でもすぐなくなる！
固体のニンニクも安いけど
長持ちしないですよね、料理しないで
ほったらかししていると青い芽が出てきて
腐ってきたりもします！！
でもたくさん買って保存したいと
思ったんです！
そこでニンニクの醤油酢漬けを作りました！！
用意するもの
ふたのある丁度よい瓶
ニンニク皮をむきさっと下処理
熱湯でサッと熱処理して
からふきします。
酢 と 醤油を入れ
ニンニクがつかるくらいまで入れる
シャッフルして冷蔵庫で保管
これで長持ちします！！
ニンニクチューブなくなったー
という思いで困ることはなくなりそうだ！！
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