マヌカはニュージーランド全島に見られ、ブッシュのように群生していることもしばしば見受けられる。花は輝くような白からローズピンクまで多彩である。マオリの人々はマヌカを薬草として、熱さまし、風邪引き、傷の手当てに用いておりました。科学的分析によるとマヌカ・ハニーには強い抗菌作用を持ついくつかの自然化合物が含まれていることが判明している。マヌカの花みつと樹液には、優れた殺菌作用があるため、このハチミツにも バクテリアなど細菌の増殖を制御する力が備わっています。 マヌカハニーには他のハチミツにはない、優れた特殊な殺菌作用があります。
●マヌカとは
環境汚染されていないニュージーランドにしか自生していない５〜８メートルの木です。古くから薬木としてケガや病気の治療に使われてきました。
●マヌカハニーとは
蜜蜂は、春から夏にかけて咲くマヌカから「花みつ」と「樹液」を自らの体内に取り入れ、巣に持ち帰ってハチミツを作ります。
●天然の健康食品
マヌカハニーには、酵素やミネラル、ビタミンを豊富に含み、整腸や美肌に良い健康食品として知られています。また、その働きを示すのが、「ＵＭＦ（ユニーク・マヌカ・ファクター）」のような数値です。
●摂取方法
毎日朝晩にティースプーン１杯程度を珈琲や紅茶に溶かしたり、パンやヨーグルトと一緒に体内に入れることで、効果的です。
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